农民确实对灌溉用水享有使用权。这一结论主要基于以下几点法律背景和解释：
水资源所有权与使用权的分离：
- 根据我国相关法律规定，水资源属于国家所有，即全民所有。但这并不意味着个人或集体不能使用水资源。实际上，国家鼓励和支持开发、利用、节约、保护、管理水资源和防治水害，并允许单位和个人依法开发、利用水资源，同时保护其合法权益。
- 农民作为农业生产的主体，对灌溉用水享有使用权，这是农业生产的基本需求，也是国家法律所保障的。
农业用水的特殊保障：
- 农业是国民经济的基础产业，灌溉用水是农业生产不可或缺的资源。因此，国家在水资源管理中，对农业用水给予了特殊保障。
- 例如，在干旱等紧急情况下，国家会优先保障农业灌溉用水，以确保粮食安全和农业生产的稳定。
农民使用灌溉用水的具体规定：
- 农民在使用灌溉用水时，需要遵守相关的水资源管理法规，如取水许可制度、水资源有偿使用制度等。
- 同时，农民也需要合理、节约使用水资源，避免浪费和污染，以保护水资源的可持续利用。
实际案例与司法实践：
- 在实际生活中，农民使用灌溉用水进行农业生产是普遍现象，且得到了法律的认可和保护。
- 在司法实践中，如果农民因灌溉用水使用权受到侵害而提起诉讼，法院通常会根据相关法律法规和实际情况，判决保护农民的合法权益。
法律建议：
- 如果农民在使用灌溉用水过程中遇到纠纷或问题，如水源被占用、水质被污染等，可以首先尝试与相关方协商解决。
- 如果协商无果，可以向当地的水资源管理部门或农业部门投诉，寻求行政帮助。
- 必要时，也可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
可能法律后果：
- 如果农民未经许可擅自取水或浪费、污染水资源，可能会面临行政处罚或民事赔偿等法律后果。
- 相反，如果农民依法使用灌溉用水并受到侵害，有权要求侵权方承担相应的法律责任。
综上所述，农民对灌溉用水享有使用权，这是国家法律所保障的。在使用过程中，农民需要遵守相关法律法规，合理、节约使用水资源，并在遇到问题时及时寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。