若物业喷洒农药时不慎喷到人，可按以下步骤处理：

1. 立即采取应急措施
   被喷洒者应第一时间用清水冲洗被污染的皮肤、眼睛或衣物，减少农药吸收风险。若出现头晕、呕吐等中毒症状，需立即就医并保留医疗记录（如诊断书、费用单据），作为后续维权的关键证据。

2. 固定证据链

   • 现场证据：拍摄喷洒现场照片、视频，记录农药喷洒范围、设备使用情况及物业人员操作过程。
     
   • 证人证言：寻找目击者（如邻居、路人）出具书面或录音证言，证明物业存在违规操作。
     
   • 物业通知记录：若物业未提前公告喷洒时间、区域或安全注意事项，需留存相关证据（如微信群通知、公告栏照片）。
     
   • 农药信息：要求物业提供所使用农药的名称、成分、毒性等级及安全说明书，确认是否属于国家禁用或限用农药。

3. 与物业协商赔偿

   • 书面索赔函：向物业提交书面索赔请求，明确赔偿项目（医疗费、误工费、护理费等）及金额，要求物业在合理期限内回复。
     
   • 协商记录：保留与物业沟通的录音、聊天记录或书面协议，避免口头承诺无据可查。

4. 通过法律途径维权
   若协商无果，可向法院提起民事诉讼，主张物业承担侵权责任。核心法律依据包括：

   • 《民法典》第1165条：物业因过错侵害他人民事权益，应承担赔偿责任。
     
   • 《民法典》第1198条：物业作为公共场所管理人，未尽到安全保障义务（如未设置警示标志、未采取防护措施），造成他人损害的，应承担侵权责任。
     
   • 《农药管理条例》：若物业使用禁用农药或未按安全间隔期喷洒，可能面临行政处罚，其违规行为可作为民事赔偿的加重情节。

预防性建议：

• 物业应提前公告喷洒计划，在显著位置设置警示标志，并采取围挡、风向控制等措施避免农药扩散。
  
• 业主可联合要求物业定期培训工作人员，规范农药使用流程，并购买公共责任险以分散风险。
  

若涉及具体案件细节（如农药毒性、伤害程度等），可进一步向我咨询，我会结合证据材料提供针对性方案。