当分公司被兼并重组时，其债权债务的处理是一个涉及法律程序和多方利益的重要环节。以下是对这一问题的详细解答：
一、债务承担的基本原则
法定概括承受：
- 根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国公司法》的相关规定，当公司（包括分公司所在的母公司）被兼并时，无论是吸收合并还是新设合并，合并各方的债权、债务均由合并后存续的公司或新设的公司承继。这一原则确保了债务有明确的承担主体，保护了债权人的权益。
特殊约定情况：
- 如果在兼并过程中，兼并双方对债务承担有特别约定，并且这一约定得到了债权人的同意，那么可以按照约定来处理债务。但需要注意的是，这种约定不得损害债权人的利益，否则债权人仍有权要求合并后的公司承担债务。
二、兼并过程中的法律程序与债权人权益保障
编制资产负债表及财产清单：
- 在兼并前，必须详细编制资产负债表和财产清单，明确双方的资产和负债状况。这是后续债务处理的基础，也是确保兼并过程透明、公正的重要步骤。
通知与公告债权人：
- 兼并方应在作出合并决议之日起十日内通知债权人，并在三十日内进行公告。这一步骤旨在确保债权人的知情权，并给予他们提出清偿或担保要求的机会。债权人可以根据公告信息，及时了解兼并情况，并采取相应的措施来保护自己的权益。
签订合并协议：
- 兼并各方应签订明确的合并协议，其中应包括债务的承担方式等关键条款。合并协议是兼并过程的法律文件，具有法律效力，它固定了双方的权利和义务，为后续的债务处理提供了依据。
三、特殊情况下的债务处理
公告期内申报的债务：
- 如果债权人在公告期内申报了被隐瞒或遗漏的债务，兼并方需对该债务承担责任。同时，兼并方有权向被兼并方的原资产管理人追偿，以弥补因隐瞒或遗漏债务而造成的损失。
公告期内未申报的债务：
- 对于公告期内未申报的被隐瞒或遗漏的债务，应由被兼并企业的原资产管理人负责清偿。在这种情况下，兼并企业不承担责任，因为兼并方已经按照法律程序进行了公告，并给予了债权人申报债务的机会。
四、债务清偿顺序与债权人救济途径
债务清偿顺序：
- 在兼并完成后，公司债务应由公司财产清偿。清偿顺序一般为：先清偿有担保的债权（对担保财产优先受偿），然后按照其他债权的到期时间顺序清偿。这一顺序确保了债权的公平受偿，保护了债权人的合法权益。
债权人救济途径：
- 如果债权人对债务承担有异议或认为自己的权益受到了损害，可以要求债务承继方提供担保，以确保债务得到清偿。同时，债权人也可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，通过法律途径确认债务承担主体，并要求其履行清偿义务。
综上所述，分公司被兼并重组时，其债权债务的处理需要遵循法定概括承受原则，并严格按照法律程序进行。兼并方应确保债务的合法、有序处理，同时债权人也应密切关注兼并进程，依法维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，建议咨询专业律师或相关法律机构。