面对他人拆除您家房子这一严重侵犯您合法权益的行为，您应当迅速且有效地采取一系列措施来维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的处理流程：
一、立即制止侵权行为并报警
现场制止：一旦发现有人正在拆除您的房子，您应立即前往现场，明确且坚决地制止其侵权行为，以防止损失进一步扩大。在此过程中，请务必保持冷静，避免与侵权者发生肢体冲突或引发其他不必要的纠纷。
报警处理：紧接着，您应拨打110报警电话，向警方详细陈述情况，包括拆房者的身份信息、拆房行为的具体情况、造成的损害程度等。警方将会对此事进行调查，并采取相应的法律措施，如制作询问笔录、固定现场证据等，为后续处理提供重要保障。
二、全面收集并保留证据
拍照录像：使用手机或其他设备对拆除现场进行全方位、多角度的拍照和录像，确保能够清晰、直观地反映侵权行为的发生、过程及后果。这些视听资料将作为后续维权的关键证据。
保留相关文件：妥善保管与被拆房屋相关的所有文件，如房产证、建房审批文件、购房合同等。这些文件能够证明您对房屋的合法权属和建造的合法性，是主张权益的基础依据。
三、寻求多方协助与调解
联系物业：如果您所在的小区有物业管理，应及时向物业反映情况，请求其介入管理和协调。物业有责任和义务对小区内的违规行为进行制止和处理。
请求基层组织调解：您可以向居委会或村委会等基层群众自治组织寻求帮助，请求他们介入调解。这些组织在邻里纠纷调解方面有一定经验和优势，可能通过沟通协调促使问题得到妥善解决。
政府帮助：您还可以向当地国土部门或相关行政机关反映情况，请求其介入调查并制止非法拆房行为。如果认为相关行政机关未依法履行职责，您可以依法提起行政复议或行政诉讼。
四、通过法律途径维权
发送律师函：在收集好相关证据后，您可以考虑聘请律师向侵权者发送律师函。律师函将以正式的法律文书形式告知侵权者其行为的违法性、可能承担的法律后果以及解决问题的建议方式，具有一定的威慑作用。
提起民事诉讼：如果协商、调解等方式无法解决问题，您可以依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼中，您需要提供充分的证据证明侵权者的侵权行为及造成的损害后果，并要求侵权者承担相应的民事责任，如恢复房屋原状、赔偿经济损失等。
追究刑事责任：如果侵权者的拆房行为情节严重，涉嫌故意毁坏财物罪等犯罪行为，您可以向公安机关报案，并依据《中华人民共和国刑法》的相关规定追究其刑事责任。在此过程中，您也可以提起附带民事诉讼，要求侵权者赔偿因犯罪行为造成的经济损失。
五、尝试与侵权者协商解决
在采取法律途径维权的同时或之前，您也可以尝试与侵权者进行直接沟通协商，寻求和解。在协商过程中，您应明确表达自己的立场和要求，同时也倾听侵权者的意见和想法。通过双方的努力和妥协，有可能达成一个互利共赢的解决方案。
综上所述，面对他人拆除您家房子的问题，您应立即制止并报警、全面收集并保留证据、寻求多方协助与调解、通过法律途径维权以及尝试与侵权者协商解决。在处理过程中，请务必保持冷静和理智，确保自己的权益得到有效维护。