在平安银行贷款时，一般不能直接给担保人签免责协议，但具体能否签订以及协议的效力需根据实际情况和协议内容来判断。以下从几个方面进行详细分析：

1. 担保人的基本法律义务：

   • 担保人在贷款合同中承担的是连带责任或一般保证责任，这是基于担保合同的约定。一旦主债务人（即借款人）无法履行还款义务，担保人需按照约定承担相应的还款责任。
   • 担保人的责任是法定的，不能仅凭一纸免责协议就轻易免除。免责协议若未经债权人（即银行）同意，通常对债权人不产生法律效力。

2. 免责协议的法律效力：

   • 如果免责协议是担保人与借款人之间私下签订的，且未经银行同意，那么该协议对银行不具有约束力。银行仍有权要求担保人按照担保合同的约定承担还款责任。
   • 即使免责协议得到了银行的同意，也需要仔细审查协议内容。如果协议内容违反了法律法规的强制性规定或公序良俗，那么该协议可能被认定为无效。

3. 实际操作中的建议：

   • 对于借款人：在签订贷款合同时，应充分了解担保人的责任和义务，以及免责协议的法律效力。不要轻信担保人能够轻易免责的承诺，以免给自己带来不必要的法律风险。
   • 对于担保人：在提供担保前，应仔细评估借款人的还款能力和信用状况。如果确实需要签订免责协议，应确保协议内容合法、有效，并得到银行的同意。同时，也要做好承担担保责任的心理准备。
   • 对于银行：在审批贷款时，应严格审查担保人的资质和担保能力。对于借款人提出的免责协议要求，应谨慎对待，确保协议内容不违反法律法规和银行内部规定。

4. 特殊情况下的免责：

   • 在某些特殊情况下，如担保人因不可抗力（如自然灾害、战争等）无法履行担保责任，或者借款人通过欺诈、胁迫等手段迫使担保人提供担保的，担保人可能有机会免除部分或全部责任。但这些情况都需要具体的证据和法律程序来支持。

总结来说，在平安银行贷款时，给担保人签免责协议并不是一件简单的事情。它涉及到多方的法律权益和义务，需要谨慎对待。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。