结论：一般代理和特别代理的主要区别在于代理权限的范围和内容。一般代理主要限于程序性诉讼权利，不涉及实体权利的处分；而特别代理则包含了对被代理人实体权利的处分权，且这些特别权限必须在授权委托书中明确记载。
一、代理权限范围
一般代理：
- 程序性事务：一般代理的权限主要限于程序性诉讼权利，如起诉、应诉、参与法庭审理、申请诉讼保全、证据保全或先予执行、提供证据、询问证人、发表代理意见等。
- 限制：一般代理权限下，代理人不能代替被代理人做出涉及实体权利处分的决定，如承认、放弃、变更诉讼请求，进行和解等。若授权委托书中仅写“全权代理”而无具体授权的，通常被视为一般代理。
特别代理：
- 实体权利处分：特别代理除享有一般代理的所有诉讼权利外，还可以根据被代理人的特别授权，代为处分被代理人的某些实体权利。这包括但不限于承认部分或全部诉讼请求、放弃或变更诉讼请求、与对方进行和解谈判并达成和解协议、提起反诉或上诉、申请撤回上诉等。
- 明确授权：特别代理权限的设定必须基于被代理人的实际需要和信任关系，且这些特别权限必须在授权委托书中明确记载，并通常需要被代理人的明确同意。
二、法律后果承担
一般代理：
- 代理人在代理权限内实施的诉讼行为，其法律后果由被代理人承担。由于不涉及实体权利处分，通常不会对当事人的实体权益产生重大决定性影响。
特别代理：
- 代理人在特别授权范围内实施的诉讼行为，同样由被代理人承担法律后果。但由于涉及实体权利处分，一旦代理人做出相关处分行为，就会直接对被代理人的实体权利义务产生重大影响，被代理人需无条件接受相应后果。
三、适用范围与选择建议
一般代理：
- 适用场景：适用于委托人希望保留对案件实体权利处分权的情况，也适用于不涉及重大利益、复杂标的或风险的民事法律行为。
- 选择建议：如果案件主要涉及程序性事项，且委托人希望亲自掌握实体权利的处分权，可以选择一般代理。
特别代理：
- 适用场景：适用于委托人充分信任代理人，并希望代理人能够更灵活地处理案件的情况，特别是涉及当事人重大利益、复杂标的或风险的民事法律行为。
- 选择建议：如果案件涉及实体权利的处分，且委托人希望代理人能够代为做出相关决定，应选择特别代理并明确授权。
四、实际操作中的注意事项
- 明确授权范围：无论是一般代理还是特别代理，被代理人都应在授权委托书中清晰界定代理人的权限范围，避免模糊表述导致争议。
- 监督代理人行为：即使是一般代理，被代理人也应定期了解代理进展，防止代理人越权行事。
- 及时变更或终止授权：若情况变化，应及时修改授权范围或撤销代理，以避免不必要的法律风险。
举例说明：
- 假设甲因合同纠纷将乙诉至法院，甲可以选择一般代理或特别代理。如果甲选择一般代理，那么其代理人只能代为进行起诉、应诉、提供证据等程序性事务，不能代为承认、放弃或变更诉讼请求，也不能与乙进行和解。如果甲选择特别代理，并明确授权代理人可以代为承认部分诉讼请求、与乙进行和解谈判并达成和解协议，那么代理人就可以在这些权限范围内行事，其法律后果由甲承担。
希望以上解答能够帮助您更好地理解一般代理和特别代理的区别。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。