结论：收据上应盖的章主要取决于收据的出具主体及类型，通常包括财务专用章、公章，个人收据可按手印增强证明力。以下是对不同主体及收据类型应盖印章的详细解析：
一、企业出具的收据
财务专用章：
- 这是企业处理财务事务的专门印章，具有明确的财务收支、结算等业务指向性。
- 在收据上加盖财务专用章，表明该收据经过企业财务部门认可，是正式的收款确认，具有较强的法律效力。
- 适用场景：企业销售商品后开具的收款收据，作为正规的财务入账凭证。
公章：
- 公章代表企业的法人意志和对外的最高效力，具有最广泛的法律效力。
- 在收据上加盖公章，意味着企业以整体名义对收款事项进行确认，具有绝对的权威性。
- 适用场景：重要业务往来、与政府部门或大型企业的交易等需要高度严谨性和合法性的场合。
二、行政事业单位出具的收据
财务专用章：
- 与企业类似，用于明确财务事项和证明收款行为的真实性。
收费专用章：
- 部分单位有专门的收费专用章，主要用于标识收费行为。
- 证明此收据是单位执行相关收费政策时所开具，专门针对收费业务进行确认。
三、个人出具的收据
- 个人出具的收据一般无需盖章，但如果需要增强证明力，可以按手印。
- 若个人属于个体工商户，在开具收据时可参照企业的做法，加盖财务专用章或公章（如果有备案）。
四、特殊业务领域的收据
- 如医院等特定业务领域，可能使用业务专用章来确认收款。但需注意，合同专用章一般不用于收据，除非合同中有明确约定。
五、盖章的注意事项与法律效力
避免盖合同章：
- 合同章主要用于对外签订合同，不适用于收据盖章，因其性质与收据不符。
盖章规范：
- 确保章的真实性和有效性，避免使用伪造或过期的章。
- 盖章应清晰、完整，避免出现模糊、残缺等情况。
- 盖章位置应合理，通常盖在收据的右下角或指定位置，以避免遮挡重要信息（如日期、金额、收款人等）。
法律效力：
- 根据相关法律法规，票据（包括收据）上的签章必须符合法律规定，否则可能会影响票据的法律效力。
- 因此，必须确保使用正确的印章，并且印章要清晰可辨。
六、没有盖章的收据
- 在非正式、临时性的小额交易中，可能会出现没有盖章的收据。
- 这种情况下，签字确认也具有一定的法律效力，但为确保权益，建议尽量要求盖章。
建议：为确保收据的法律效力和真实性，应根据收据的出具主体及类型选择适当的印章进行盖章。在不确定应盖何种章的情况下，或者对收据的法律效力有疑问时，可以直接向我咨询，我会根据具体情况给出专业的法律意见。