对于没有约定还款期限的借条，诉讼时效是可以中断的。以下是对这一问题的详细分析：
一、诉讼时效的基本规定
根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这一规定同样适用于没有约定还款期限的借条。对于此类借条，出借人可以随时要求借款人还款，但需给予借款人一定的合理准备时间。诉讼时效期间一般从该合理准备时间届满之日起计算。
二、诉讼时效的中断情形
在诉讼时效期间内，如果出借人向借款人主张了还款权利，那么诉讼时效就会中断。具体来说，以下情形可能导致诉讼时效中断：
出借人向借款人提出履行请求：出借人可以通过书面、口头等方式向借款人明确提出还款要求。这一行为表明出借人正在积极行使自己的权利，从而中断诉讼时效。
借款人同意履行义务：如果借款人在出借人提出还款要求后，表示同意履行还款义务，那么诉讼时效也会中断。这体现了双方对还款事宜的积极沟通。
出借人提起诉讼或申请仲裁：当出借人选择通过法律途径解决纠纷时，如向法院提起诉讼或申请仲裁，诉讼时效同样会中断。这是出借人采取法律手段保护自己权益的直接表现。
与提起诉讼或申请仲裁具有同等效力的其他情形：除了上述明确列举的情形外，还有一些其他行为也可能被视为与提起诉讼或申请仲裁具有同等效力，从而导致诉讼时效中断。例如，出借人向借款人发送律师函等正式文件要求还款。
三、诉讼时效中断后的法律后果
一旦诉讼时效中断，从中断时起，诉讼时效期间将重新计算三年。这意味着出借人将再次获得三年的诉讼时效保护期，可以在此期间内继续向借款人主张还款权利。
四、实际操作建议
及时主张权利：出借人应在合理准备时间届满后及时向借款人主张还款权利，以避免因超过诉讼时效而丧失法律保护。在主张权利时，最好通过书面形式进行，如发送催款函、律师函等，以便留存证据。
保留相关证据：无论是通过书面还是口头形式主张权利，出借人都应尽可能保留相关证据，如聊天记录、通话录音、邮寄凭证等。这些证据在必要时将成为出借人向法院提起诉讼并支持自己主张的重要依据。
关注最长诉讼时效：虽然诉讼时效可以中断并重新计算，但自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院将不予保护。因此，出借人应密切关注借款时间，避免因超过最长诉讼时效而丧失胜诉权。
寻求专业法律帮助：如果出借人在主张权利过程中遇到任何疑问或困难，应及时向我咨询。作为专业律师，我将根据具体情况提供针对性的法律建议和帮助。
综上所述，对于没有约定还款期限的借条，出借人可以通过及时主张权利、保留相关证据等方式来中断诉讼时效并重新计算保护期。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。