结论：超车时对来车没碰，是否承担责任需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 交通法规角度：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，超车时应当确保安全距离，并在不妨碍被超车辆正常行驶的情况下进行。若超车过程中，因未保持足够安全距离或操作不当（如突然变道、强行超车等），导致来车为避让而采取紧急措施（如急刹车、急转弯等），进而引发事故或造成损失，即使两车未直接碰撞，超车方也可能因违反交通法规而承担相应责任。
   • 例如，若超车时未打转向灯或未观察后方来车情况，导致来车因紧急避让而翻车或撞上路边障碍物，超车方很可能被认定为有过错，需承担赔偿责任。

2. 因果关系角度：

   • 在交通事故责任认定中，因果关系是关键因素。若超车行为与来车采取紧急措施之间存在直接因果关系，且该紧急措施是导致事故或损失发生的直接原因，那么超车方可能需承担责任。
   • 反之，若来车采取紧急措施与超车行为无直接关联，或来车自身存在过错（如超速、酒驾等），则超车方可能不承担责任或承担较小责任。

3. 实际案例角度：

   • 在实际司法实践中，类似情况的责任认定往往取决于具体证据和法官的自由裁量。例如，若超车方能提供行车记录仪视频等证据，证明自己在超车过程中已保持足够安全距离且操作规范，而来车因自身原因采取紧急措施导致事故，则超车方可能不承担责任。
   • 反之，若超车方无法提供有效证据，或证据显示其存在过错行为，则可能被认定为承担部分或全部责任。

建议：

• 在超车时，务必确保安全距离，遵守交通法规，规范操作，避免突然变道或强行超车等危险行为。
• 若发生类似情况，应立即停车查看现场情况，并尽可能收集相关证据（如行车记录仪视频、现场照片等），以便后续责任认定。
• 如对责任认定有异议，可及时向交警部门提出复核申请，或通过法律途径维护自身合法权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。