在交通事故责任认定中，无法直接断定起步超车和骑车玩手机哪个责任更重，因为责任划分需依据具体事故情况、双方行为对事故发生的作用及过错程度综合判定。以下从不同角度进行分析：
一、起步超车的责任分析
超车行为的合法性：
- 如果超车行为违反了交通法规，如未确保安全距离、未打转向灯、在禁止超车的路段超车等，那么超车方很可能承担主要或全部责任。
- 如果超车行为合法，但因其他因素（如被超车车辆突然变道）导致事故，则责任划分需根据具体情况判断。
超车时的注意义务：
- 超车方在超车过程中有义务确保安全，包括观察前方路况、判断被超车车辆的动态、保持足够的安全距离等。
- 如果超车方未履行这些注意义务，导致事故发生，那么超车方应承担相应责任。
二、骑车玩手机的责任分析
分心驾驶的危害性：
- 骑车时玩手机属于分心驾驶行为，会显著降低驾驶者的注意力和反应速度，增加事故风险。
- 根据交通法规，分心驾驶是违法行为，一旦因此导致事故，骑车者很可能承担主要或全部责任。
骑车者的注意义务：
- 骑车者在行驶过程中有义务保持高度警惕，注意观察前方路况和周围环境。
- 如果骑车者因玩手机而未能履行这些注意义务，导致事故发生，那么骑车者应承担相应责任。
三、责任划分的综合考量
事故现场情况：
- 责任划分需考虑事故发生的具体地点、时间、天气条件、路况等因素。
- 例如，在视线不良的路段或雨雪天气下，超车或骑车玩手机的危险性更高，可能加重相关方的责任。
双方行为对事故的作用：
- 需分析双方行为对事故发生的直接作用和间接作用。
- 例如，如果超车方因违法超车直接导致事故，而骑车者虽玩手机但未直接参与事故发生，那么超车方可能承担主要责任。
过错程度：
- 需根据双方行为的过错程度来划分责任。
- 例如，如果超车方存在重大过错（如酒驾、超速等），而骑车者仅存在一般过错（如未戴头盔但未直接影响事故），那么超车方可能承担更重的责任。
建议：在交通事故发生后，应立即报警并保护现场，等待交警部门进行调查和责任认定。同时，双方应积极配合调查，提供相关证据和陈述，以便交警部门准确划分责任。如有争议，可通过法律途径解决。若你遇到相关交通事故责任认定问题，可直接向我咨询，我会结合具体案情为你提供专业法律意见。