每年续签合同公司都更换新的主体，对员工可能产生以下多方面的影响：

1. 工龄计算与经济补偿：

   • 工龄中断风险：根据《劳动合同法》及相关规定，工龄是计算经济补偿、年假、医疗期等权益的重要依据。若公司每年更换合同主体，可能导致员工工龄无法连续计算，进而影响经济补偿的数额。例如，若员工在公司连续工作多年，但因合同主体更换，可能被视为新入职员工，从而在经济补偿上只能获得较少的月份工资。
   • 法律建议：员工应要求新主体公司承认并连续计算工龄，或在离职时与原公司及新公司协商，确保工龄的连续计算，以维护自身合法权益。

2. 合同稳定性与权益保障：

   • 合同稳定性降低：频繁更换合同主体可能使员工对合同的稳定性产生担忧，影响工作积极性和职业发展规划。同时，新主体公司可能对员工的权益保障措施有所不同，如社保缴纳基数、福利待遇等可能发生变化。
   • 法律建议：员工在续签合同时，应仔细审查新合同的内容，特别是关于权益保障、福利待遇等方面的条款，确保与原合同相当或更好。如有疑问，应及时向公司提出并协商解决。

3. 社保与公积金缴纳：

   • 缴纳主体变更：随着合同主体的更换，社保和公积金的缴纳主体也可能发生变化。这可能导致员工的社保和公积金账户出现断缴、重复缴纳或缴纳基数不一致等问题。
   • 法律建议：员工应关注社保和公积金的缴纳情况，确保新主体公司按时足额缴纳。如有异常，应及时向公司或社保、公积金管理部门反映并寻求解决。

4. 法律责任与纠纷处理：

   • 法律责任界定：在合同主体更换过程中，若发生劳动纠纷或法律责任问题，如工伤赔偿、违法解除劳动合同等，可能因合同主体的变更而变得复杂。员工可能面临与原公司及新公司之间的责任划分问题。
   • 法律建议：员工在发生劳动纠纷时，应及时收集证据并咨询专业律师，明确责任主体和赔偿标准。同时，在续签合同时，可以要求新主体公司对可能发生的法律责任进行明确约定，以降低风险。

5. 实际操作中的注意事项：

   • 合同审查：员工在续签合同时，应仔细审查合同条款，特别是关于合同主体、工作内容、工作地点、薪酬待遇、权益保障等方面的内容。确保合同内容明确、合法且符合自身利益。
   • 保留证据：员工应保留好与原公司及新公司之间的所有书面沟通记录、合同文本、工资单等证据材料。以备在发生纠纷时作为维权依据。

总结与建议：每年续签合同公司都更换新的主体，对员工而言可能带来工龄计算、合同稳定性、社保与公积金缴纳、法律责任与纠纷处理等多方面的影响。因此，员工在续签合同时应谨慎对待，仔细审查合同条款并保留好相关证据材料。如有任何疑问或担忧，建议直接向我咨询，以便更好地维护自身合法权益。