核心结论：小孩被狗咬且难取证时，可通过及时固定现场证据、寻找目击证人、调取监控录像、报警处理、申请伤情鉴定以及提起民事诉讼等多种方式维权。以下是具体分析：

1. 及时固定现场证据：

   • 在事件发生后，应第一时间拍摄现场照片，包括狗的外貌特征、咬伤部位、周围环境等，以证明事件发生的地点和情况。
   • 如果可能，保留与狗主人的沟通记录，如短信、微信聊天记录或通话录音，这些都可以作为后续维权的证据。

2. 寻找目击证人：

   • 询问周围是否有目击者，并尽量获取他们的联系方式。目击证人的证言在后续的法律程序中可能起到关键作用。
   • 如果目击者愿意，可以请他们出具书面证言或录制视频证言，以增强证据的效力。

3. 调取监控录像：

   • 如果事件发生在有监控的区域，如小区、商场等，可以尝试联系相关管理部门调取监控录像。
   • 监控录像可以直观地展示事件发生的经过，是证明狗咬人事实的有力证据。

4. 报警处理：

   • 立即向当地公安机关报案，说明情况并请求出警处理。
   • 警方会进行现场勘查，并可能要求狗主人提供狗的疫苗接种证明等相关信息。
   • 警方的出警记录和调查结果也是后续维权的重要证据。

5. 申请伤情鉴定：

   • 前往医院进行治疗，并保留好所有的医疗记录和费用单据。
   • 根据伤情，可以向公安机关申请伤情鉴定，以确定伤势的严重程度和后续治疗费用。
   • 伤情鉴定结果对于确定赔偿金额和责任划分具有重要意义。

6. 提起民事诉讼：

   • 如果与狗主人协商无果，或者狗主人拒绝承担责任，可以向人民法院提起民事诉讼。
   • 在诉讼过程中，需要提交上述收集的证据，以证明狗咬人的事实和狗主人的责任。
   • 法院会根据证据和法律规定，判决狗主人承担相应的赔偿责任。

额外建议：

• 在整个维权过程中，保持冷静和理性，避免与狗主人发生不必要的冲突。
• 如果对法律程序不熟悉，可以寻求法律援助或咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议），以确保维权过程的顺利进行。