被告在官司打赢后，可向法院申请解除保全措施，法院会依法裁定解除对被告账户的保全。具体说明如下：
申请解除保全的法律依据
根据《民事诉讼法》第107条，财产保全因申请错误造成被申请人损失的，由申请人承担赔偿责任；而当保全条件消失（如被告胜诉）时，被申请人有权申请解除保全。法院在收到申请后，会审查案件结果，确认被告无需承担责任后，依法解除保全措施。
解除保全的具体流程
- 提交书面申请：被告需向作出保全裁定的法院提交《解除保全申请书》，明确说明案件已终审判决且被告胜诉，并附上生效判决书作为证据。
- 法院审查与裁定：法院会在收到申请后5日内审查，确认案件结果后，作出解除保全的裁定，并通知银行等协助执行单位。
- 账户解封：银行在收到法院解除裁定后，会立即恢复被告账户的正常使用。
特殊情况处理
- 原告未主动解除：若原告未在判决后主动申请解除保全，被告必须主动向法院申请，否则账户可能持续被冻结。
- 保全错误赔偿：若保全给被告造成损失（如账户冻结导致经营损失），被告可依据《民事诉讼法》第108条，在判决生效后另行起诉原告，要求赔偿损失。
- 上诉期间保全：若案件进入二审，一审保全措施通常持续有效，需待二审判决生效后才能解除；但若二审维持原判，被告可立即申请解除。
建议：被告在收到胜诉判决后，应第一时间准备解除保全申请材料（包括判决书、保全裁定书等），并向法院提交，以尽快恢复账户正常使用。如有损失，可同步准备赔偿诉讼材料。若对流程不熟悉，可直接向我咨询具体操作细节。