原告撤诉后，被告应通过向法院提交解除保全申请来解除保全措施。具体流程和分析如下：

一、解除保全的流程

1. 提交解除保全申请：被告需要向作出保全裁定的法院提交一份书面申请，明确请求解除对其财产的保全措施。在申请中，被告应详细阐述原告已撤诉的事实，以及解除保全的合理性与必要性。例如，被告可以说明由于原告已经撤诉，继续维持保全措施将对其正常经营或生活造成不必要的困扰和损失。

2. 法院审查：法院在收到被告的解除保全申请后，会对申请进行细致的审查。审查内容包括原告撤诉的真实性、解除保全是否会对相关当事人的合法权益造成损害等。这一步骤是确保解除保全决定合法性和合理性的关键环节。

3. 裁定解除保全：如果法院经审查认为解除保全的申请符合法律规定，且不会对其他方的合法权益造成不当损害，将会依法作出裁定，解除相应的财产保全措施。裁定作出后，保全措施即应予以解除，法院也会将解除保全的决定告知双方当事人。

二、法律依据

根据《最高人民法院关于人民法院办理财产保全案件若干问题的规定》第二十三条明确规定，人民法院采取财产保全措施后，在某些特定情形下，申请保全人应当及时申请解除保全。其中明确包括“其他人民法院对起诉不予受理、准许撤诉或者按撤诉处理的”情形。这意味着，当原告撤诉时，被告作为被保全财产的一方，依法有权向法院申请解除之前采取的保全措施。

三、注意事项

1. 关注处理进度：被告在提交解除保全申请后，应密切关注法院的处理进度，积极配合法院的工作。

2. 及时沟通：若在解除保全过程中遇到问题或有异议，被告应及时与法院沟通，以确保自身合法权益得到妥善保障。

综上所述，原告撤诉后，被告应按照上述流程向法院提交解除保全申请，并关注法院的处理进度。如有进一步需要，您可以继续咨询我。