关于您骑电动车被撞脚崴，对方全责时最多可以要求休息多少天的问题，这并没有一个固定的法定天数，而是需要根据您的实际伤情、治疗情况以及医生的建议来确定。以下是从不同角度为您进行的分析：

1. 医疗期与休息期的确定：

   • 在交通事故中受伤后，您的休息期（也即医疗期）通常是由医疗机构根据您的伤情来确定的。医生会根据您的受伤部位、伤势严重程度以及治疗进展等因素，给出相应的休息建议。
   • 因此，您最多可以要求休息多少天，实际上取决于医生认为您需要多长时间来恢复健康。这可能包括住院治疗的时间、出院后的康复时间以及必要的复诊时间等。

2. 法律依据与赔偿范围：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因交通事故造成人身损害的，侵权人应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
   • 在这里，“因误工减少的收入”就是与您休息期相关的赔偿项目。您有权要求对方赔偿您因受伤而无法工作所导致的收入损失。

3. 实际操作中的建议：

   • 在处理此类事故时，建议您首先及时就医并保存好所有医疗记录，包括诊断书、病历、医疗费发票等。这些记录将作为您后续索赔的重要依据。
   • 其次，与医生保持沟通，了解您的伤情恢复情况以及预计的休息期。医生会根据您的实际情况给出专业的建议。
   • 最后，在协商赔偿或提起诉讼时，您可以根据医生的建议以及您的实际收入情况，向对方提出合理的误工费赔偿请求。如果对方拒绝赔偿或赔偿金额不合理，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

总结来说，您最多可以要求休息多少天并没有一个固定的答案，而是需要根据您的实际伤情和医生的建议来确定。在处理此类事故时，请务必保存好相关证据并与医生保持沟通，以便在后续索赔过程中能够提供有力的支持。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。