关于工资绩效不发是否违法的问题，结论前置如下：
- 若劳动合同或公司规章制度中有明确规定绩效工资的发放条件、标准和方式，且员工已达到绩效标准，公司无故不发则构成违法。
- 若劳动合同或公司规章制度中未明确规定绩效工资的发放，或员工未达到绩效标准，或公司因客观原因无法支付，则公司不发绩效工资可能不构成违法。
详细分析如下：
一、劳动合同与公司规章制度的作用
有明确规定的情况：
- 当劳动合同和公司规章制度中明确约定了绩效工资的发放条件、标准和方式时，这些规定成为判断公司行为合法性的重要依据。
- 若员工未达到约定的绩效目标，公司按照合同和制度不发放绩效工资，此行为通常被视为合法。例如，销售人员未完成规定的销售业绩，公司依约不发放绩效工资，这是合法的。
- 相反，若员工达到了绩效标准，但公司以非正当理由（如资金紧张、管理决策等）拒绝发放绩效工资，则违反了《中华人民共和国劳动合同法》中关于及时足额支付劳动报酬的规定，构成违法行为。
无明确规定的情况：
- 如果劳动合同和公司规章制度中没有对绩效工资作出明确约定，但员工实际上有这部分收入（如过往一直发放绩效工资，且员工对此有合理预期），公司随意决定不发绩效工资很可能被认定为克扣工资，违反法律规定。
- 工资作为劳动者提供劳动的报酬，应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。绩效工资作为工资的一部分，同样受此保护。
二、劳动者的应对措施
面对公司不发绩效工资的情况，劳动者可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
协商沟通：
- 首先尝试与公司进行协商沟通，要求公司说明不发绩效工资的理由，并按照规定发放。这通常是解决纠纷的第一步，也是最为直接和高效的方式。
收集证据：
- 若协商不成，劳动者应开始收集相关证据，如劳动合同、公司规章制度、过往工资发放记录、绩效考核结果等，以证明公司应发放绩效工资而未发放的事实。
法律途径：
- 劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，请求其介入调查并处理。劳动监察部门有权对公司进行调查，并要求公司按照法律规定支付绩效工资。
- 此外，劳动者还可以申请劳动仲裁，通过仲裁机构来裁决争议。在必要时，劳动者甚至可以提起诉讼，通过司法程序来维护自己的权益。
三、特殊情况下的处理
公司客观经营困难：
- 当公司遇到不可抗力或经营困难等特殊情况，导致无法按照正常标准发放绩效工资时，若公司履行了一定的民主程序和告知义务（如经过职工代表大会或全体职工讨论，并与工会或职工代表平等协商一致后决定暂时延期支付绩效工资），这种做法可能不被认定为违法。但公司应在情况好转后及时补发绩效工资。
员工未达到绩效标准：
- 若公司有清晰、合理且经过民主程序制定并公示的绩效评估体系，员工确实未达到该体系规定的绩效标准，公司只发放底薪不发绩效工资是合法的。但公司应确保绩效评估体系的公正性和透明度，避免滥用绩效评估来克扣员工工资。
总结与建议：
不发绩效工资是否违法需根据具体情况来判断。劳动者应密切关注劳动合同和公司规章制度中关于绩效工资的规定，并在遇到纠纷时积极采取措施来维护自己的合法权益。同时，公司也应遵守相关法律法规，确保绩效工资的发放符合合同约定和国家规定，以维护良好的劳动关系和企业形象。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。