开车不小心蹭到人了，首先不要惊慌，应立即停车并采取以下措施来处理：

1. 确保安全并查看伤者情况：

   • 在确保自身和周围环境安全的前提下，迅速下车查看被蹭到的人的伤势。
   • 如果伤者受伤严重，应立即拨打120急救电话，并在现场等待救援，同时尽量安抚伤者情绪。

2. 报警并保护现场：

   • 无论伤势轻重，都应立即拨打122交通事故报警电话，报告事故情况。
   • 在等待交警到来的过程中，尽量保护好事故现场，不要随意移动车辆或破坏现场痕迹，以便交警进行事故责任认定。

3. 配合交警调查并如实陈述：

   • 交警到达现场后，应积极配合交警的调查工作，如实陈述事故发生的经过。
   • 提供自己的驾驶证、行驶证等相关证件，以便交警核实身份和车辆信息。

4. 根据事故责任进行赔偿：

   • 如果交警认定你负有事故责任，那么你需要根据责任比例对伤者进行赔偿。
   • 赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费等合理费用。如果伤者构成伤残，还需要赔偿残疾赔偿金、精神损害抚慰金等。
   • 赔偿计算公式示例（以医疗费为例）：
     • 医疗费 = 实际发生的医疗费用（需提供医疗发票等证明）
     • 若伤者需要后续治疗，医疗费还应包括后续治疗费用（需根据医疗机构出具的证明或鉴定意见确定）

5. 保险理赔流程：

   • 如果你购买了机动车交通事故责任强制保险（交强险）和商业第三者责任险，可以及时联系保险公司进行理赔。
   • 提交相关理赔材料，如事故认定书、医疗发票、费用清单等，以便保险公司审核并支付赔偿款。

6. 注意事项：

   • 在处理事故过程中，要保持冷静和理智，不要与伤者或其家属发生争执或冲突。
   • 如果对事故责任认定有异议，可以在收到事故认定书后三日内向上一级公安机关交通管理部门申请复核。
   • 如果伤者提出不合理或过高的赔偿要求，你可以通过法律途径解决争议，如申请调解或提起诉讼。

在处理此类事故时，务必保持冷静并遵循上述步骤，以确保事故得到妥善处理并维护自己的合法权益。如果你在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。