多人围殴一人，参与围殴者均需承担法律责任，具体责任需根据伤情鉴定结果、行为性质及情节严重程度等因素综合判定。以下从不同角度进行详细分析：
一、法律责任类型
行政责任：
- 若围殴行为未造成严重后果，如仅构成轻微伤，参与围殴者可能面临行政处罚，包括但不限于行政拘留、罚款等。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，结伙斗殴的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
刑事责任：
- 若围殴行为导致他人轻伤及以上后果，参与围殴者可能构成故意伤害罪，需承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
- 在多人围殴一人的情况下，若存在共同故意伤害的行为，所有参与者均可能被认定为共同犯罪，根据各自在犯罪中的作用和情节，分别承担相应的刑事责任。
民事责任：
- 无论围殴行为是否构成犯罪，参与围殴者均需对受害者承担民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
二、责任划分与量刑因素
主犯与从犯：
- 在多人围殴一人的案件中，可能存在主犯和从犯的区分。主犯是组织、领导犯罪集团进行犯罪活动或者在共同犯罪中起主要作用的犯罪分子；从犯则是在共同犯罪中起次要或者辅助作用的犯罪分子。主犯通常承担更重的法律责任，而从犯则可能根据具体情况从轻、减轻处罚或者免除处罚。
伤情鉴定结果：
- 伤情鉴定结果是判定围殴行为严重程度的重要依据。若受害者伤情鉴定为轻伤及以上，参与围殴者可能面临刑事责任；若仅为轻微伤，则可能仅承担行政责任或民事责任。
行为性质与情节严重程度：
- 围殴行为是否使用凶器、是否针对特定部位进行攻击、是否造成恶劣社会影响等因素，均会影响法律责任的判定。例如，使用凶器围殴他人或针对头部等要害部位进行攻击，可能被视为情节特别恶劣，从而加重法律责任。
三、特殊情况与例外
自首与立功：
- 若参与围殴者在案发后主动投案自首或协助公安机关抓捕其他犯罪嫌疑人等立功表现，可能根据具体情况从轻、减轻处罚或者免除处罚。
未成年人与精神病人：
- 若参与围殴者为未成年人或精神病人，在法律责任判定上可能存在特殊规定。例如，未成年人犯罪可能根据年龄和犯罪情节从轻或减轻处罚；精神病人在不能辨认或者不能控制自己行为时造成危害结果，经法定程序鉴定确认的，不负刑事责任。
四、建议与措施
及时报警与就医：
- 若遭遇多人围殴，应立即报警并就医治疗。报警有助于公安机关及时介入调查，固定证据；就医治疗则有助于保护自身健康并留下伤情鉴定依据。
保留证据与寻求法律援助：
- 在遭遇围殴后，应尽可能保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。同时，可寻求法律援助或咨询专业律师，了解自身权益并制定合适的维权策略。
若您或他人遭遇多人围殴等暴力行为，请立即报警并就医治疗，同时保留好相关证据以便后续维权。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。