税务部门查封不动产的协助执行通知书一般会明确期限。具体分析如下：

1. 法律依据与程序要求
   根据《中华人民共和国税收征收管理法》第四十条及《税务稽查案件办理程序规定》第四十六条，税务机关采取税收保全措施（包括查封不动产）时，需出具相关文书并明确执行期限。协助执行通知书作为税务机关要求不动产登记机构配合查封的法定文件，通常需载明查封的起止时间，以确保程序合法性和权利义务的明确性。

2. 期限的确定原则

   • 法定最长期限：查封期限一般不超过6个月，但经县级以上税务局局长批准可延长，每次延长期限不超过6个月（《税务稽查案件办理程序规定》第四十六条）。
     
   • 协助执行通知书的记载：实践中，税务机关会在协助执行通知书中注明查封的具体期限（如“自202X年X月X日至202X年X月X日”），以便不动产登记机构准确执行。

3. 例外情形与注意事项

   • 续行查封：若原查封期限届满前未结案，税务机关可依法办理续行查封手续，但需重新出具协助执行通知书并明确新期限。
     
   • 期限瑕疵的效力：若协助执行通知书未载明期限或期限违法（如超过法定最长期限），可能影响查封措施的合法性，被执行人可依法提出异议或申请行政复议、诉讼。

建议：若您涉及相关案件，可要求税务机关出示协助执行通知书原件，核对查封期限是否合法、明确。如有疑问或需进一步维权，可直接向我咨询具体法律程序。