家狗咬伤老人的赔付标准并非固定数值，需根据实际损失、过错程度及当地经济水平综合判定，具体赔偿项目及计算方式如下：
一、赔偿项目及计算依据
根据《中华人民共和国民法典》第1245条及《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，赔偿范围包括：
医疗费
- 以实际发生的票据为准，包括挂号费、检查费、药费、住院费等。
- 需注意：若老人存在既往病史，需通过司法鉴定区分治疗费用与狗咬伤的关联性。
护理费
- 根据护理人员的收入状况或当地护工标准计算：
- 有固定收入：按误工费计算（收入×护理天数）；
- 无固定收入：参照当地护工市场价（如100-300元/天）。
- 护理期限需由医疗机构出具证明或通过司法鉴定确定。
交通费
- 以正式票据为凭，需与就医时间、地点、人数相符（如救护车费用、陪同人员交通费）。
住院伙食补助费
- 参照当地国家机关一般工作人员出差伙食补助标准（如50-100元/天）×住院天数。
营养费
- 根据医疗机构建议或司法鉴定意见，按30-50元/天标准计算，期限需明确。
残疾赔偿金（若构成伤残）
- 计算公式：当地上一年度城镇居民人均可支配收入×伤残系数×赔偿年限（60周岁以上每增加1岁减1年，75周岁以上按5年计算）。
- 伤残等级需通过司法鉴定确定（如十级伤残系数为10%）。
精神损害抚慰金
- 根据伤残等级、过错程度及当地经济水平综合判定（如十级伤残可能支持5000-10000元）。
后续治疗费
- 若需二次手术或长期治疗，可凭医疗机构证明或鉴定意见主张。
二、责任划分影响赔偿比例
狗主人全责
- 若老人无过错（如未主动挑衅狗），狗主人需承担100%赔偿责任。
混合过错
- 若老人存在过错（如故意逗狗、未遵守警示标志），可能减轻狗主人责任（如按30%-70%比例分担）。
三、特殊情形处理
狗主人拒赔
- 老人可向法院起诉，申请先予执行医疗费（需提供紧急医疗需求证明）。
流浪狗伤人
- 若能证明原饲养人或管理人（如物业）存在过错（如未尽到管理职责），可追究其责任。
保险理赔
- 若狗主人投保了家养动物责任险，老人可直接向保险公司索赔（需提供事故证明、医疗记录等材料）。
四、操作建议
固定证据
- 立即报警并保留《接处警登记表》；
- 拍摄现场照片、视频，保存医疗票据、诊断证明；
- 记录目击者联系方式。
协商与诉讼
- 优先与狗主人协商赔偿；
- 若协商不成，可在3年内向法院起诉（人身损害诉讼时效为3年）。
提示：具体赔偿金额需结合个案证据（如医疗记录、伤残鉴定）及当地司法实践确定，建议携带材料面询律师以精准计算。