售楼处拖欠工资，一般应向当地的劳动保障监察部门投诉，也可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。以下从不同角度为你详细分析：

投诉至劳动保障监察部门

1. 法律依据：

   • 根据《劳动保障监察条例》的相关规定，劳动保障行政部门对用人单位遵守劳动保障法律、法规和规章的情况进行监察，包括用人单位支付劳动者工资的情况。如果售楼处（作为用人单位）拖欠工资，劳动保障监察部门有权进行调查处理。

2. 投诉流程：

   • 你需要准备相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明售楼处拖欠工资的事实。
   • 前往当地劳动保障监察部门（通常是人力资源和社会保障局下属的劳动监察大队）进行投诉，并提交相关证据。
   • 劳动保障监察部门会依法进行调查，并根据调查结果作出处理决定。如果售楼处确实存在拖欠工资的行为，劳动保障监察部门会责令其限期支付，并可能加付赔偿金。

申请劳动争议仲裁

1. 法律依据：

   • 根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，因劳动报酬发生的争议，属于劳动争议仲裁的受理范围。如果售楼处拖欠工资，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

2. 仲裁流程：

   • 你需要准备仲裁申请书、相关证据（如劳动合同、工资条等）以及你的身份证明等材料。
   • 前往当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并按照仲裁委员会的要求进行后续程序。
   • 仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。如果售楼处不履行裁决，你还可以向人民法院申请强制执行。

其他注意事项

• 保留证据：在处理拖欠工资问题时，保留好相关证据至关重要。这些证据将是你维权的有力武器。
• 及时行动：一旦发现售楼处拖欠工资，应尽快采取行动，以免超过法律规定的时效期限。
• 寻求法律援助：如果你在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师的法律援助。

建议：你可以先尝试向劳动保障监察部门投诉，如果问题得不到解决或你对处理结果不满意，再考虑申请劳动争议仲裁。同时，记得保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。如果你在处理过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。