结论：跟律师签了委托书后想毁约，是否会受法律责任，这主要取决于委托书中的具体约定以及毁约的具体情形。以下从不同角度为您详细分析：

一、委托书中的约定

1. 有明确违约责任条款：

   • 如果委托书中明确规定了违约责任，比如因委托人原因解除委托需支付一定比例的违约金或赔偿律师因此遭受的损失，那么您毁约时，就需要按照委托书的约定承担相应的法律责任。

2. 无明确违约责任条款：

   • 如果委托书中没有明确规定违约责任，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，您毁约可能不需要承担直接的违约责任，但可能需要赔偿律师因您毁约而遭受的实际损失，这通常包括律师为处理委托事务已经支出的合理费用等。

二、毁约的具体情形

1. 无正当理由毁约：

   • 如果您无正当理由毁约，比如仅仅因为个人情绪或主观意愿的改变而解除委托，那么您可能需要承担上述提到的违约责任或赔偿损失。

2. 因律师原因毁约：

   • 如果律师存在严重违反职业道德、未能按照约定履行义务等情形，导致您不得不解除委托，那么在这种情况下，您毁约可能不需要承担法律责任，甚至有权要求律师退还已支付的律师费或赔偿您因此遭受的损失。

三、法律建议

1. 仔细审查委托书：

   • 在决定毁约前，建议您仔细审查委托书中的各项条款，特别是关于违约责任和解除委托的规定，以明确自己可能承担的法律责任。

2. 与律师协商：

   • 如果可能的话，您可以尝试与律师进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案，比如调整委托事项、延长委托期限或协商解除委托等。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果您对委托书中的条款或毁约的法律后果存在疑问，或者与律师协商无果，那么您可以寻求专业的法律帮助，比如咨询我这样的专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。

总结：跟律师签了委托书后想毁约，是否会受法律责任取决于委托书中的具体约定以及毁约的具体情形。在做出决定前，建议您仔细审查委托书、与律师协商并寻求必要的法律帮助。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。