持刀吓唬人是否构成犯罪或可被“保”（这里理解为是否可被取保候审或是否构成犯罪需承担法律责任）需分情况讨论：

1. 若持刀吓唬人未造成实际伤害，但情节恶劣：

   • 法律定性：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，持刀吓唬人，若未造成实际的身体伤害，但情节恶劣，如多次实施、在公共场所实施、针对特定弱势群体（如老人、儿童）实施等，可能构成寻衅滋事罪或其他相关罪名。
   • 取保候审可能性：即使构成犯罪，如果犯罪情节较轻，有悔罪表现，且没有再犯罪的危险，宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响，根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，也有可能被取保候审。但具体是否取保，需由司法机关根据案件具体情况决定。
   • 法律后果：若被定罪，可能面临有期徒刑、拘役或管制等刑罚，具体刑期根据犯罪情节和法律规定确定。

2. 若持刀吓唬人造成轻微伤或更严重后果：

   • 法律定性：若持刀吓唬人过程中，实际造成了对方轻微伤或更严重的身体伤害，则可能构成故意伤害罪。根据伤害程度的不同，刑罚也会有所差异。
   • 取保候审可能性：在造成实际伤害的情况下，取保候审的难度会相对较大。司法机关会综合考虑犯罪情节、社会危害性、犯罪嫌疑人的悔罪表现等因素来决定是否取保。
   • 法律后果：若被定罪为故意伤害罪，根据伤害程度，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或管制（轻微伤或轻伤），或者三年以上十年以下有期徒刑（重伤），甚至更严重的刑罚（如致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾）。

3. 若持刀吓唬人但未构成犯罪：

   • 法律定性：如果持刀吓唬人的行为情节轻微，未达到犯罪的程度，那么可能只构成违反治安管理的行为。
   • 取保候审问题：由于未构成犯罪，因此不存在取保候审的问题。但可能会受到行政处罚，如罚款、拘留等。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，可能会面临五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。

建议：

• 无论持刀吓唬人的行为是否构成犯罪，都应认识到这种行为的严重性和潜在的法律后果。
• 如果已经实施了此类行为，建议尽快向公安机关自首，并积极配合调查，以争取从轻或减轻处理。
• 在日常生活中，应遵守法律法规，尊重他人的生命和健康权，避免使用暴力或威胁手段解决问题。

若你或他人涉及此类情况，或有任何法律疑问，可以直接向我咨询。