核心结论：即使受益人不知道遗嘱内容且过了签字接受遗产的时间，仍可能通过法律途径主张权利，但需分情况处理。以下是具体分析：

1. 遗嘱的生效与通知义务

根据《民法典》第1124条，继承开始后，继承人放弃继承的应当在遗产处理前以书面形式作出表示；没有表示的，视为接受继承。但这一规定主要针对法定继承或已知遗嘱内容的情形。
关键点：若受益人（遗嘱继承人）根本不知道遗嘱存在，则无法主动作出“接受”或“放弃”的意思表示。此时，遗嘱的效力不因受益人未签字而失效，但需通过法律程序确认其权利。

2. 未通知受益人的法律后果

若遗嘱执行人或相关方未履行通知义务（如未告知受益人遗嘱存在或遗产处理情况），受益人可主张程序瑕疵，要求重新分配遗产或确认其继承权。
操作建议：

• 受益人应尽快收集证据（如遗嘱复印件、见证人证言等），向法院提起遗嘱继承诉讼，要求确认遗嘱效力并继承遗产。
  
• 若遗产已被其他继承人或第三方占有，可同时主张返还原物或赔偿损失。

3. 超过“签字时间”的补救措施

若所谓“签字接受时间”是遗嘱执行人或家庭内部设定的非法定期限（如家族会议要求的期限），该期限对受益人无法律约束力。受益人仍可随时主张权利。
例外情形：若该期限是遗嘱中明确约定的（如“受益人需在X日内签字确认，否则视为放弃”），则需进一步分析：

• 若遗嘱符合法定形式（如自书遗嘱、公证遗嘱等），且该条款不违反法律强制性规定（如不剥夺受益人基本权利），则可能被认定为有效，受益人可能丧失权利。
  
• 但若该条款显失公平（如期限过短、未合理通知受益人），法院可能根据《民法典》第151条（显失公平）或第152条（撤销权行使期限）调整或撤销该条款。

4. 实务建议

1. 立即行动：受益人应尽快联系遗嘱执行人、其他继承人或相关机构（如公证处、银行等），查询遗产处理情况。
   
2. 证据固定：保存所有与遗嘱相关的文件（如遗嘱原件、草稿、见证人信息等），并记录沟通过程（如录音、聊天记录）。
   
3. 法律程序：若协商无果，应在知道权利受损之日起3年内（诉讼时效）向法院起诉，避免超期丧失胜诉权。
   
4. 专业协助：遗嘱继承案件常涉及证据收集、法律适用等复杂问题，建议委托律师介入，提高维权效率。

总结：受益人未签字或超过内部期限不必然丧失权利，关键在于遗嘱的合法性、通知义务的履行情况及是否及时主张权利。如有具体案件细节，可进一步沟通分析。