结论：骑电动车不戴头盔撞到未成年人后逃跑，能否找到肇事者取决于多种因素，但逃跑行为本身构成肇事逃逸，将承担相应的法律责任。以下从多个角度进行分析：

1. 逃跑行为的法律性质：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第九十二条，发生交通事故后当事人逃逸的，逃逸的当事人承担全部责任。这意味着，无论事故责任原本如何划分，逃跑者都将因逃逸行为而承担全部责任。
   • 逃跑行为还可能构成犯罪，如交通肇事罪，特别是当事故造成严重后果时，如未成年人受伤严重或死亡，逃跑者将面临更严厉的刑事处罚。

2. 能否找到肇事者的因素：

   • 现场证据：如果事故现场有监控摄像头、目击者或留下的车辆痕迹等证据，这些都有助于警方追踪到肇事者。
   • 报警及时性：如果受害者或目击者及时报警，并提供详细的事故描述和肇事者的特征，警方将能够更快地展开调查。
   • 警方调查能力：警方的调查能力和资源也是找到肇事者的关键因素。他们可能会通过调取监控、走访目击者、分析车辆痕迹等方式来追踪肇事者。

3. 法律责任与后果：

   • 行政责任：逃跑者将面临罚款、吊销驾驶证等行政处罚。根据《中华人民共和国道路交通安全法》第一百零一条，造成交通事故后逃逸的，由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得机动车驾驶证。
   • 刑事责任：如果事故构成犯罪，逃跑者将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役等。
   • 民事责任：逃跑者还需承担对受害者的民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、残疾赔偿金等。

4. 建议与行动：

   • 立即报警：如果发生此类事故，应立即报警并等待警方到来处理。逃跑只会加重法律责任。
   • 配合调查：如果自己是肇事者，应主动配合警方的调查，如实陈述事故经过，以争取从轻处理。
   • 寻求法律帮助：如果涉及法律纠纷或需要法律帮助，可以向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议。

举例说明：假设某骑电动车者不戴头盔撞到了一名未成年人后逃跑，但事故现场有监控摄像头记录下了整个过程。警方通过调取监控，很快锁定了肇事者，并将其抓获。最终，肇事者因肇事逃逸被吊销驾驶证，并因交通肇事罪被判处有期徒刑。同时，他还需承担对受害者的民事赔偿责任。

进一步思考：在交通事故中，无论责任如何划分，逃跑都不是明智之举。它不仅会加重法律责任，还会给受害者带来更大的伤害。因此，建议所有驾驶者在发生事故后保持冷静，立即报警并配合调查处理。如果有任何法律问题或需要法律帮助，可以直接向我咨询。