用石头打人打到淤青胸口是犯法的，可能涉及侵犯他人的人格权（具体为身体权、健康权）。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律定性
侵犯身体权、健康权：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有身体权和健康权。身体权是指自然人保持其身体组织完整并支配其肢体、器官和其他身体组织的权利；健康权则是指自然人保持身体机能正常和维护健康利益的权利。
- 用石头打人导致胸口淤青，显然是对他人身体造成了损害，侵犯了他人的身体权和健康权。
可能构成治安违法或刑事犯罪：
- 如果伤害程度较轻，未达到轻伤标准，那么这种行为可能构成《中华人民共和国治安管理处罚法》中的殴打他人或故意伤害行为，将面临行政处罚，如拘留、罚款等。
- 如果伤害程度达到轻伤或以上，那么这种行为就可能构成《中华人民共和国刑法》中的故意伤害罪，将面临刑事处罚，如有期徒刑、拘役等。
二、法律后果
民事赔偿：
- 无论是否构成治安违法或刑事犯罪，打人者都需要承担民事赔偿责任，包括赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
行政处罚或刑事处罚：
- 如前所述，根据伤害程度的不同，打人者可能面临行政处罚或刑事处罚。这些处罚不仅会对打人者的个人声誉造成影响，还可能对其未来的生活和工作产生不利影响。
三、建议与措施
立即停止侵害行为：
- 如果发现自己或他人正在遭受此类侵害，应立即停止侵害行为，并寻求帮助或报警。
保留证据：
- 保留好相关证据，如医疗记录、照片、视频等，以便在后续的法律程序中证明自己的权益。
寻求法律帮助：
- 如果因此遭受了损失或伤害，建议及时咨询专业律师（即向我咨询），了解自己的权益和可行的法律途径。律师可以根据具体情况为你提供法律建议，帮助你维护自己的合法权益。
总结来说，用石头打人打到淤青胸口是犯法的，不仅可能面临民事赔偿，还可能受到行政处罚或刑事处罚。因此，建议大家在日常生活中保持冷静和理性，避免使用暴力解决问题。如果遇到纠纷或冲突，应寻求合法途径解决，如协商、调解或诉讼等。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。