结论：公司开票的收款方一般不可以是法人的夫妻或子女，除非符合特定条件且能证明交易真实性及合理性。

1. 从税务合规角度分析
   根据《发票管理办法》及税法相关规定，发票的开具需与实际经营业务相符，收款方应为实际提供商品、服务或劳务的一方。若法人将公司款项支付给其配偶、子女，可能被认定为“利益输送”或“虚构交易”，存在以下风险：

   • 税务风险：税务机关可能质疑交易真实性，要求补缴税款、滞纳金，甚至处以罚款；
     
   • 法律风险：若涉及虚开发票（如无真实交易），可能触犯《刑法》第二百零五条，构成虚开发票罪，面临刑事责任。
     

2. 例外情形：符合商业逻辑且能证明合理性
   若法人配偶、子女实际参与公司经营（如担任员工、供应商等），且交易符合以下条件，可合法开票：

   • 真实交易：存在实际商品购销、服务提供等业务；
     
   • 价格公允：交易价格符合市场行情，无明显偏离；
     
   • 资料完备：保留合同、付款记录、物流单据等证明材料；
     
   • 税务申报：按实际交易申报纳税，无隐瞒或虚假申报。
     

3. 实务建议

   • 避免关联交易：尽量通过公司对公账户与第三方交易，减少关联方往来；
     
   • 完善内部制度：若需与关联方交易，应制定书面协议，明确权利义务；
     
   • 咨询专业意见：具体操作前，建议结合公司章程、税务政策等综合评估风险。
     

总结：公司开票需严格遵循“真实交易”原则，收款方为法人亲属时，需确保交易合法合规。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。