屠狗场排污的处罚需根据具体违法情形，结合环境保护、动物防疫及行政处罚相关法律法规综合判定，可能涉及行政处罚、刑事责任及民事赔偿，具体如下：

1. 行政处罚
   根据《中华人民共和国环境保护法》第六十条及《中华人民共和国水污染防治法》《大气污染防治法》等专项法规，屠狗场若存在以下行为，将面临行政处罚：

   • 超标排放污染物：如废水、废气中化学需氧量（COD）、氨氮、硫化氢等指标超过国家或地方排放标准，环保部门可责令限期整改，并处以罚款（通常为排污费数额的2-5倍，或直接按日连续处罚）；
     
   • 未依法取得排污许可证：若屠狗场未申请排污许可证或未按许可证要求排放污染物，环保部门可责令停止排污，拒不执行的可移送公安机关行政拘留；
     
   • 未建设污染防治设施：如未安装污水处理设备、废气净化装置等，环保部门可责令限期建设，并处以罚款（通常为项目总投资额的1%-5%）。
     

2. 刑事责任
   若屠狗场排污行为构成犯罪，将依法追究刑事责任：

   • 污染环境罪：根据《中华人民共和国刑法》第三百三十八条，若排污行为“严重污染环境”（如非法排放、倾倒、处置含重金属、持久性有机污染物等有毒物质，或致使公私财产损失30万元以上），可处三年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金；后果特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；
     
   • 非法经营罪：若屠狗场未取得动物防疫条件合格证或未依法办理工商登记，且排污行为与非法经营行为相关联，可能同时构成非法经营罪，需数罪并罚。
     

3. 民事赔偿
   若屠狗场排污行为导致周边居民健康受损或财产损失（如农作物减产、水源污染等），受害者可依据《中华人民共和国民法典》第一千二百二十九条至第一千二百三十三条，要求屠狗场承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、财产损失等。

建议：若您是屠狗场经营者，应立即自查排污行为是否合法，包括是否取得排污许可证、是否建设污染防治设施、是否达标排放等；若您是受害者，可收集排污证据（如水质检测报告、空气检测报告、现场照片等）及损失证明（如医疗记录、财产损失清单等），向环保部门举报或直接向法院起诉。如有进一步疑问，可直接向我咨询。