结论：租车不付钱在法律上确实可能构成负债，若找不到欠款人，您可以通过法律途径来维护自己的权益。以下是对这一问题的详细分析：

一、租车不付钱是否构成负债

1. 合同关系：租车行为通常基于一份租赁合同，合同中会明确双方的权利和义务，包括租金的支付方式和时间。如果承租人未按照合同约定支付租金，就构成了违约行为。

2. 负债形成：违约行为导致承租人需要承担支付租金及可能产生的违约金、滞纳金等法律责任。这些责任在法律上构成了承租人的负债。

二、找不到欠款人怎么办

1. 收集证据：

   • 保留好租赁合同、租金支付记录、沟通记录等所有与租车相关的证据。
   • 如果可能，获取欠款人的身份信息、联系方式等，以便后续法律程序使用。

2. 发送催款通知：

   • 通过书面形式（如邮件、短信、律师函等）向欠款人发送催款通知，明确要求其支付欠款及可能产生的费用。
   • 保留好催款通知的发送记录，作为后续法律程序的证据。

3. 法律途径：

   • 起诉：如果欠款人仍然拒绝支付，您可以向法院提起诉讼，要求欠款人支付租金及可能产生的违约金、滞纳金等。
   • 申请强制执行：在获得法院判决后，如果欠款人仍然不履行判决，您可以向法院申请强制执行，通过法律手段追回欠款。

4. 公告送达与缺席判决：

   • 如果确实无法找到欠款人，您可以向法院申请公告送达，即在法院公告栏或相关媒体上发布送达公告，公告期满后视为送达。
   • 在公告送达后，如果欠款人仍未出现或未提出答辩，法院可以依法进行缺席判决，判决您胜诉并要求欠款人支付欠款。

三、实际操作中的注意事项

1. 及时行动：一旦发现欠款人未支付租金，应尽快采取行动，避免欠款积累过多或欠款人逃匿。

2. 专业咨询：在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师，以确保您的权益得到充分保护。律师可以为您提供法律建议、起草法律文件、代表您参与法律程序等。

3. 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与租车相关的证据，以便在需要时提供给法院或相关机构。

建议：面对租车不付钱且找不到欠款人的情况，您应首先收集好所有相关证据，然后尝试通过发送催款通知等方式与欠款人沟通。如果沟通无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在整个过程中，如有需要，请随时向我咨询，我将为您提供专业的法律支持。