外卖员帮客户送烟给未成年学生，这一行为是否违法犯罪，需分情况讨论：

1. 从烟草专卖法规的角度：

   • 根据我国《烟草专卖法》及相关规定，禁止向未成年人销售烟草制品。若外卖员在明知或应知接收方为未成年人的情况下，仍然帮助客户送烟，这一行为可能间接协助了向未成年人销售烟草制品的违法行为。虽然直接的法律责任可能由销售者承担，但外卖员的行为若被认定为协助或共谋，也可能面临一定的法律风险，尤其是在情节严重或造成不良后果的情况下。不过，单纯从送烟行为本身，若没有直接证据证明外卖员明知或参与销售，通常不直接构成犯罪，但可能违反行业规范或道德准则。

2. 从未成年人保护的角度：

   • 未成年人保护法强调对未成年人的特殊保护，禁止向未成年人提供可能危害其身心健康的物品。烟草制品显然属于此类物品。外卖员作为服务提供者，有义务对接收物品的对象进行合理判断，尤其是在涉及可能危害未成年人健康的物品时。若外卖员未尽到合理注意义务，帮助客户送烟给未成年学生，可能被视为对未成年人保护义务的违反，虽然不直接构成刑事犯罪，但可能面临道德谴责或相关行业的处罚。

3. 从刑事犯罪的角度：

   • 在一般情况下，单纯帮助客户送烟给未成年学生，并不直接构成刑事犯罪。刑事犯罪通常需要具备明确的犯罪故意和犯罪行为，且该行为需符合刑法规定的犯罪构成要件。除非外卖员与销售者共谋，故意向未成年人销售烟草制品，且情节严重，才可能构成共同犯罪或其他相关犯罪。但这种情况较为极端，且需要充分的证据支持。

法律建议：

• 作为外卖员，应严格遵守法律法规和行业规范，对接收和配送的物品进行合理判断，尤其是涉及可能危害未成年人健康的物品时，应更加谨慎。
• 若遇到客户要求送烟给未成年人的情况，外卖员应拒绝配送，并向客户说明相关法律法规和道德准则，以避免潜在的法律风险和道德责任。
• 若外卖员因不知情或疏忽大意而帮助客户送烟给未成年学生，且未造成严重后果的，通常不会面临刑事处罚，但应从中吸取教训，加强法律意识和道德观念。

总结：外卖员帮客户送烟给未成年学生，这一行为是否违法犯罪需根据具体情况判断。在一般情况下，不直接构成刑事犯罪，但可能违反烟草专卖法规或未成年人保护义务。因此，外卖员应谨慎对待此类配送请求，以避免潜在的法律风险和道德责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。