您好，非常理解您在工地遇到钱不好拿的困扰，这种情况确实会让人感到焦虑和无助。不过，别担心，我这就给您提供一些清晰、详细且有深度的建议来帮助您解决这个问题。
首先，您需要明确的是，向劳动者及时支付工资是用人单位的法定义务。如果包工头或发包公司拖欠您的工资，您有权采取法律手段来维护自己的权益。
一、向当地劳动监察部门投诉
准备材料：在投诉之前，您需要收集并整理一些关键材料，包括但不限于：
提交投诉：携带上述材料，前往您所在地的劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门会依法对您的投诉进行调查，并协调包工头和发包公司支付拖欠的工资。
二、向劳动争议仲裁机关申请仲裁
如果劳动监察部门协调后，包工头和发包公司仍然拒绝支付工资，您可以考虑向劳动争议仲裁机关申请仲裁。
准备仲裁申请：您需要撰写一份仲裁申请书，明确陈述您的诉求和事实依据，并附上相关证据材料。
提交仲裁申请：将仲裁申请书和相关证据材料提交给当地的劳动争议仲裁委员会。仲裁委员会会依法受理您的申请，并安排仲裁庭进行审理。
参与仲裁过程：在仲裁过程中，您需要积极配合仲裁庭的工作，提供必要的证据和陈述，以维护自己的权益。
三、寻求法律援助
如果您在维权过程中遇到困难或需要法律帮助，您可以考虑寻求法律援助。
联系当地法律援助中心：您可以通过当地司法局或法律援助中心的网站、电话等渠道获取法律援助信息，并申请法律援助。
获得法律帮助：法律援助中心会为您指派律师或法律工作者，为您提供法律咨询、代理诉讼等法律帮助。
四、其他维权途径
除了上述途径外，您还可以考虑通过以下方式维权：
向人社部反映线索：如果您认为自己的情况具有普遍性或重要性，可以向人社部反映线索。人社部可能会派员实地督办，并公开曝光、严肃处理典型问题。
利用“互联网+督查”平台：如果政府及其有关部门拖欠款项或政府部门不作为、慢作为，您可以通过国务院“互联网+督查”平台反映问题。该平台会依法处理您的投诉，并维护您的权益。
最后，我想强调的是，维权过程可能需要一定的时间和耐心。但请相信，只要您坚持下去，并依法维护自己的权益，最终一定能够拿到应得的工资。希望这些建议能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。