货车在道路上超重不过磅被抓，将面临一系列严厉的处罚措施。这些处罚措施主要依据《中华人民共和国道路交通安全法》、《公路安全保护条例》及相关法律法规进行，具体如下：

一、罚款与扣分

1. 超载未达30%：

   • 罚款：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十二条，货车超载未达30%的，将处以二百元以上五百元以下的罚款。
   • 扣分：依据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，此类违法行为将一次记1分。

2. 超载30%以上：

   • 罚款：同样依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十二条，货车超载30%以上的，罚款金额将提升至五百元以上二千元以下。
   • 扣分：根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，此类违法行为将一次记6分。

二、车辆扣留与处理

• 车辆扣留：超载车辆被查处后，公安机关交通管理部门有权扣留机动车，直至违法状态消除。这意味着，货车必须卸载超载部分，确保载质量符合核定标准后，才能继续行驶。
• 处理流程：驾驶人收到处罚决定书后，应在十五日内缴纳罚款。若拒绝缴纳，除罚款外还需缴纳滞纳金。同时，驾驶人需负责将超载的货物卸载，费用由超载机动车的驾驶人或者所有人承担。

三、对运输单位的追加处罚

• 如果运输单位的车辆经处罚不改，即多次出现超载行为，那么对直接负责的主管人员将处以二千元以上五千元以下的罚款。这一措施旨在强化运输单位的管理责任，督促其严格遵守交通法规。

四、法律建议与注意事项

1. 严格守法：驾驶人应严格遵守《中华人民共和国道路交通安全法》第四十八条的规定，确保机动车载物符合核定的载质量，严禁超载。这是避免处罚的根本途径。
2. 安全意识：超载不仅会导致法律处罚，更会对道路交通安全构成严重威胁。驾驶人应自觉维护道路交通安全，增强安全意识，不为了短期利益而冒险超载。
3. 法律救济：如果对处罚有异议，可以依法申请行政复议或者提起行政诉讼。但必须在法定期限内提出，并准备好相关证据材料以支持自己的主张。

五、特别提醒

• 不同地区在具体执行处罚时，可能会根据当地实际情况在法律规定的幅度内进行适当调整。因此，驾驶人在行驶过程中应关注当地具体的交通法规及处罚标准，以便及时调整自己的驾驶行为。

综上所述，货车在道路上超重不过磅被抓将面临罚款、扣分、车辆扣留及对运输单位主管人员的追加处罚等严厉措施。驾驶人应严格遵守交通法规，避免超载行为的发生，共同营造安全的道路交通环境。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。