关于超过60周岁不能签光伏合同协议的问题，这主要涉及到光伏项目建设方在合作对象选择上的一个常见倾向，而非一个绝对的法律规定。以下是对此问题的详细解释：

首先，我们需要明确的是，并没有明确的法律法规规定超过60周岁的人不能签订光伏合同协议。然而，在实际操作中，光伏项目建设方可能会出于多种考虑，倾向于选择年龄60岁以下的人作为合作对象。

1. 风险评估与贷款能力：

   • 光伏项目建设往往涉及一定的投资，部分项目可能通过贷款方式进行。在评估贷款能力时，年龄是一个重要的考量因素。一般来说，随着年龄的增长，个人的还款能力和信用评估可能会受到一定影响，因此光伏项目建设方可能更倾向于选择年轻、还款能力更强的合作对象。

2. 合同执行与长期维护：

   • 光伏电站的建设和运营是一个长期过程，需要合作对象具备一定的稳定性和持续性。年龄较大的人可能面临健康、生活变化等更多不确定性因素，这可能影响合同的长期执行和电站的维护。因此，光伏项目建设方可能更倾向于选择年龄较小、更稳定的合作对象。

3. 市场惯例与风险防范：

   • 在光伏市场中，部分不规范的企业或个人可能存在欺诈行为，如诱导签订“阴阳合同”、利用劣质设备等。这些行为往往针对缺乏经验和判断力的老年人。因此，为了降低风险，光伏项目建设方可能更倾向于选择年龄较小、更具风险防范意识的合作对象。

针对您的建议：

• 如果您或您的家人超过60周岁，但仍希望参与光伏项目，可以积极了解项目详情、企业资质和产品质量等信息，确保自己具备足够的判断力和风险防范能力。
• 在签订合同前，务必仔细阅读合同条款，特别是关于贷款、还款、设备维护、违约责任等方面的内容，确保自己完全理解并同意合同条款。
• 如有必要，可以咨询专业律师或相关机构的意见，以确保自己的合法权益得到保障。

总之，虽然超过60周岁的人在签订光伏合同协议时可能面临一些挑战，但并非绝对不能签订。关键在于充分了解项目详情、评估自身风险承受能力，并在签订合同前做好充分的准备和咨询工作。