关于医美项目做了几年后是否还能诉讼对方的问题，这主要取决于诉讼时效以及您手中掌握的证据情况。以下是我从不同角度为您进行的分析：
诉讼时效的角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。但是，这一时效期间并非绝对，它可能因特定情况而中断或中止。例如，如果您在医美项目后持续与对方沟通、协商，或者一直在寻求医疗鉴定、治疗等，这些都可能构成诉讼时效的中断或中止事由。
- 另外，如果医美项目给您造成的损害在几年后才显现出来，那么诉讼时效可能从您知道或应当知道损害发生之日起计算。这意味着，即使医美项目已经做了几年，但如果您最近才发现损害，并且有证据证明这一点，那么您仍然有可能在诉讼时效内提起诉讼。
证据情况的角度：
- 无论诉讼时效如何，提起诉讼的关键在于您能否提供充分的证据来支持您的主张。这包括但不限于医美项目的合同、付款记录、术前术后的照片、医疗鉴定报告、医疗记录等。
- 如果您能够提供这些证据，并且它们能够证明医美项目存在过错或违约行为，以及这种行为与您所遭受的损害之间存在因果关系，那么您就有可能赢得诉讼。
实际操作的角度：
- 尽管从法律角度上讲，您可能仍然有权提起诉讼，但实际操作中可能会面临一些困难。例如，随着时间的推移，一些证据可能已经丢失或难以获取；医美机构可能已经变更或注销；相关人员可能已经离职或难以联系等。
- 因此，在决定是否提起诉讼之前，我建议您先进行充分的调查和准备，包括收集证据、咨询专业律师等。
法律建议：
- 如果您认为医美项目给您造成了损害，并且想要通过法律途径来维护自己的权益，那么我建议您尽快行动。首先，收集并保存所有与医美项目相关的证据；其次，咨询专业律师以了解您的法律权利和可能的诉讼策略；最后，根据律师的建议和您的实际情况来决定是否提起诉讼。
可能后果：
- 如果您能够在诉讼时效内提起诉讼，并且提供了充分的证据来支持您的主张，那么您有可能赢得诉讼并获得相应的赔偿。
- 但是，如果您错过了诉讼时效或者无法提供充分的证据来支持您的主张，那么您可能会面临败诉的风险，并且无法获得赔偿。
总之，医美项目做了几年后是否还能诉讼对方，取决于多种因素的综合考虑。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。