结论：喝酒死了以后旁边人是否要赔钱，主要取决于他们是否存在过错行为，以及这些行为与死亡之间的因果关系。这主要与《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定有关。
法律分析：
过错责任原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这意味着，如果旁边的人在饮酒过程中存在过错行为，如强迫性劝酒、明知对方不能喝酒仍劝酒等，且这些行为与死亡有直接因果关系，那么他们可能需要承担赔偿责任。
附随义务：
- 共同饮酒行为会产生相互关照的保护义务。如果旁边的人未履行这种义务，如未将醉酒者安全护送回家或医院，导致醉酒者发生意外死亡，那么他们也可能需要承担民事责任。
公平补偿规则：
- 在某些无过错但存在因果关系的情况下，如酒后驾车未加劝阻导致交通事故死亡，共饮者可能需给予受害人或其家属一定的经济补偿，以体现公平原则。不过，这种补偿通常不是基于过错，而是基于公平和道义上的考虑。
需承担赔偿责任的情形：
强迫性劝酒：
- 使用语言刺激、要挟、灌酒等方式强迫他人喝酒，导致过量饮酒死亡。在这种情况下，劝酒者存在明显过错，需承担侵权责任。
明知对方不能喝酒仍劝酒：
- 如明知对方患有心脏病、高血压等不能饮酒的疾病，仍劝其饮酒致死。劝酒者应承担相应的责任。
未履行安全护送义务：
- 当饮酒者失去或即将失去控制能力时，共饮人有义务将其安全送达家中或医院。未履行此义务导致意外死亡，共饮人需负责。
酒后驾车未加劝阻：
- 明知饮酒者酒后要驾车而不劝阻，导致交通事故死亡。共饮人因未履行提醒、劝阻义务而需承担侵权责任。
免责情形：
已尽合理照顾义务：
- 若共饮者已尽到合理的照顾义务，且无过错行为，通常不需承担赔偿责任。
死亡与共饮行为无关：
- 若受害人的死亡完全由自身疾病或意外事件导致，与共饮行为无直接因果关系，共饮者亦无需承担责任。
赔偿项目与比例：
- 如果需要承担赔偿责任，赔偿项目通常包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费以及精神损害抚慰金等。
- 赔偿比例则根据案件实际情况和各方过错程度来确定，一般在10%-30%左右，但具体比例需由法院根据案情综合判定。
举例说明：
- 假设张三和李四等人一起喝酒，期间张三不断劝已经有明显醉意的李四继续饮酒。喝完酒后，张三等人未将李四安全送回家，而是让李四独自离开。结果李四在回家路上不慎摔倒，头部受伤并经抢救无效死亡。在这种情况下，张三存在强迫性劝酒且未将李四安全护送的过错行为，因此可能需要承担一定的赔偿责任。
建议：
- 在饮酒过程中，我们应谨慎行事，避免对他人造成不良影响。
- 如果发现有人饮酒过量或出现不适，应及时提供帮助并确保其安全。
- 若不幸发生此类事件，建议及时咨询专业律师（即我本人，吕柳玲律师），以便更好地维护自己的合法权益。
总之，喝酒死了以后旁边人是否要赔钱，需综合考虑共饮者的行为、受害人的状况及他们之间的因果关系。在处理此类纠纷时，应秉持公正、合理的原则，确保法律的正确适用和当事人的合法权益得到保护。