结论：您租外卖电瓶车后退车但一个月租金未退，确实存在被起诉的可能性，但具体是否会被起诉以及起诉后的结果，需根据多种因素综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律角度分析
合同关系与租金支付义务：
- 您与电瓶车出租方之间形成了租赁合同关系，根据合同约定，您有义务按时支付租金。
- 若您已退车但租金未退，这可能构成对合同义务的违反，出租方有权要求您支付拖欠的租金。
出租方的权利救济途径：
- 出租方在您未支付租金的情况下，有权通过法律途径维护自己的权益，包括但不限于提起诉讼要求您支付租金及可能的违约金。
- 诉讼是出租方维护自身权益的一种合法方式，但并非唯一方式，出租方也可能选择通过协商、调解等其他方式解决纠纷。
诉讼的可能性与结果：
- 诉讼的可能性取决于出租方的意愿和选择。如果出租方认为通过诉讼能够更有效地维护自己的权益，那么他们可能会选择起诉。
- 诉讼的结果则取决于多种因素，包括但不限于合同的具体条款、双方提供的证据、法院的裁判标准等。如果法院认定您确实存在拖欠租金的行为，那么您可能需要承担支付租金及可能的违约金的法律责任。
二、实际操作角度分析
沟通协商：
- 在出租方提起诉讼之前，您可以尝试与出租方进行沟通协商，解释退车的原因及租金未退的情况，争取达成和解协议。
- 如果双方能够达成一致意见，那么可以避免诉讼的发生，节省时间和精力。
准备证据：
- 如果出租方坚持要求支付租金并可能提起诉讼，那么您需要准备相关证据来支持自己的主张。
- 证据可以包括但不限于租赁合同、退车证明、沟通记录等，这些证据将有助于法院了解案件事实并作出公正裁判。
应对诉讼：
- 如果出租方确实提起了诉讼，那么您需要积极应对。这包括但不限于委托律师代理诉讼、准备答辩材料、参加庭审等。
- 在诉讼过程中，您需要遵守法院的裁判规则，尊重法院的裁判结果，并按照裁判结果履行自己的义务。
三、建议与提醒
及时沟通：
- 我建议您尽快与出租方取得联系，说明退车的原因及租金未退的情况，争取达成和解协议，避免诉讼的发生。
保留证据：
- 在沟通过程中，请务必保留好相关证据，如租赁合同、退车证明、沟通记录等，以备不时之需。
寻求法律帮助：
- 如果您对法律程序或相关法律规定不熟悉，或者在与出租方沟通协商过程中遇到困难，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。
总之，您租外卖电瓶车后退车但一个月租金未退，确实存在被起诉的可能性。但具体是否会被起诉以及起诉后的结果，需根据多种因素综合判断。我建议您尽快与出租方沟通协商，并保留好相关证据，以应对可能发生的诉讼。如有需要，请随时向我咨询。