关于电动自行车驾驶人或乘坐人未戴安全帽（头盔）的罚款问题，这主要取决于当地的交通管理法规。不过，我可以根据一些普遍的规定和案例来给您一个大致的解答。

首先，需要明确的是，驾驶或乘坐电动自行车时规范佩戴安全头盔是非常重要的，它能有效降低在交通事故中头部受伤的风险。因此，许多地方都出台了相关规定，要求电动自行车驾乘人员必须佩戴安全头盔。

罚款金额方面：

1. 一般规定：在许多地区，如果电动自行车驾乘人员未规范佩戴安全头盔，公安机关交通管理部门会责令改正，并可能处以警告或一定金额的罚款。这个罚款金额通常不会太高，但具体数额会因地区而异。

2. 具体案例：以惠州市为例，根据《惠州市电动自行车道路交通安全管理办法》的规定，自某年7月1日起，对驾乘电动自行车未规范佩戴安全头盔的行为，将由公安机关交通管理部门责令改正，并处警告或20元罚款。

3. 其他地区：不同地区的罚款金额可能有所不同，有的地方可能罚款更高，有的地方则可能以警告为主。因此，要获取最准确的信息，最好查阅您所在地区的具体交通管理法规。

建议：

• 为了您的安全和他人的安全，请务必在驾驶或乘坐电动自行车时规范佩戴安全头盔。
• 如果您不确定当地的交通管理法规，可以咨询当地的交通管理部门或查阅相关官方网站。
• 遵守交通规则，不仅是对自己负责，也是对他人负责的表现。

综上所述，电动自行车驾驶人或乘坐人未戴安全帽（头盔）的罚款金额因地区而异，但通常不会太高。为了您的安全，请务必遵守相关规定，规范佩戴安全头盔。