车祸做伤残鉴定评上伤残等级，一般情况下对孩子学的专业没有直接影响，但可能会在某些特定情境下产生间接影响。以下从不同角度进行分析：

1. 直接影响角度：

   • 伤残等级本身是对个人身体损伤程度的评定，它并不直接关联到孩子选择学习的专业。孩子选择专业主要基于个人兴趣、能力、职业规划等因素，与是否评上伤残等级无直接联系。

2. 间接影响角度：

   • 身体条件限制：如果伤残等级较高，导致孩子身体某些功能受限，那么在选择专业时可能需要考虑这些限制。例如，如果孩子因车祸导致视力受损，那么在选择需要良好视力的专业（如医学、艺术等）时可能会受到一定影响。但这种情况并非由伤残等级直接决定，而是由身体条件实际状况决定。
   • 心理影响：车祸和伤残等级评定可能对孩子造成心理创伤，影响其自信心和职业规划。在这种情况下，孩子可能会因为心理因素而避免选择某些专业，但这同样不是由伤残等级直接决定的，而是心理因素的作用。
   • 学校或专业要求：极少数情况下，某些学校或专业可能对申请者的身体条件有特定要求。如果孩子的伤残等级不符合这些要求，那么可能会影响其被录取的机会。但这种情况相对罕见，且通常会在招生简章中明确说明。

3. 法律建议：

   • 如果孩子因车祸导致伤残，并担心这会影响其未来选择专业，建议首先咨询医生或专业康复师，了解孩子的身体恢复情况和可能存在的长期影响。
   • 同时，可以与孩子一起探讨其兴趣和职业规划，帮助其选择适合的专业，并鼓励其积极面对挑战，克服身体和心理上的障碍。
   • 如果遇到学校或专业对伤残等级有不合理要求的情况，可以寻求法律援助，维护孩子的合法权益。

总结来说，车祸做伤残鉴定评上伤残等级本身并不会直接影响孩子学的专业，但可能会在某些特定情境下产生间接影响。因此，建议家长和孩子根据实际情况进行综合考虑，并寻求专业意见和帮助。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。