一般情况下，别人拿走您的土地租用手续不给，不能直接按刑事案件处理，但若存在特定情形则可能涉及刑事犯罪。以下从不同角度为您详细分析：

一、通常情况：属于民事纠纷范畴

土地租用手续本质上是一种证明文件，记录着土地租赁的相关信息，如租赁双方、租赁期限、租金等。当别人拿走您的土地租用手续不给时，这主要侵犯的是您对相关手续的占有权以及可能因手续缺失而影响您正常行使土地租赁相关权益，比如无法顺利办理与土地租赁相关的后续事务、在发生纠纷时缺乏关键证据等。

从法律性质上看，这属于民事侵权纠纷。您可以通过民事诉讼的方式来解决，要求对方返还土地租用手续，并赔偿因对方行为给您造成的损失。例如，因为手续缺失导致您无法按时收取租金，那么对方可能需要赔偿您这部分租金损失。

二、特定情形：可能涉及刑事犯罪

1. 侵占罪：如果对方拿走您的土地租用手续后，拒不归还，并且数额较大（一般认为数额在1万元至10万元以上，但不同地区可能存在差异），同时您多次要求返还，对方仍无理拒绝，那么对方的行为可能构成侵占罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条规定，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。虽然土地租用手续本身价值可能不高，但如果因为该手续的缺失导致您遭受了较大数额的经济损失，也可能符合侵占罪的构成要件。
2. 盗窃罪（极特殊情况）：在极少数情况下，如果对方是以非法占有为目的，秘密窃取您的土地租用手续，且该手续对于您来说具有极其重要的价值，比如该手续是您办理重大项目、获取巨额利益的关键凭证，并且对方明知这一点而实施盗窃行为，那么有可能构成盗窃罪。不过，这种情况非常罕见，因为盗窃罪通常针对的是具有较高经济价值的财物，而土地租用手续本身的经济价值相对较低，一般难以达到盗窃罪的立案标准。

法律建议

1. 收集证据：无论您选择通过民事途径还是刑事途径解决问题，都需要收集相关证据。例如，您可以收集与对方沟通要求返还手续的聊天记录、通话录音等，证明您曾经要求对方返还手续而对方拒绝；还可以收集因为对方拿走手续给您造成损失的相关证据，如因无法办理业务而产生的额外费用发票等。
2. 尝试协商解决：在采取法律行动之前，您可以先尝试与对方进行协商，要求对方返还土地租用手续。通过友好协商解决问题，不仅可以节省时间和精力，还可以避免双方关系的进一步恶化。
3. 寻求法律帮助：如果协商无果，您可以向我咨询具体的法律解决方案。我会根据您提供的具体情况，为您制定合适的诉讼策略，帮助您维护自己的合法权益。

如果您还有其他关于刑事案件或公司事务方面的法律问题，欢迎随时向我咨询。