诈骗未达到刑事立案标准，仍然可以通过民事诉讼途径主张权利。以下是具体分析：

1. 刑事立案标准与民事诉讼的关系
   根据《刑法》第266条，诈骗罪的立案标准通常为“数额较大”（一般3000元至1万元以上，具体由各省规定）。若未达到此标准，公安机关可能不予立案。但刑事立案与否不影响民事权利的行使，受害者仍可基于《民法典》第148条（欺诈）或第157条（民事法律行为无效）提起民事诉讼，要求返还财产或赔偿损失。

2. 民事诉讼的适用情形

   • 返还财产：若诈骗行为导致财产转移（如转账、交付财物），可起诉要求对方返还。
     
   • 赔偿损失：若因诈骗产生直接经济损失（如手续费、差旅费），可主张赔偿。
     
   • 合同撤销：若诈骗涉及签订合同，可申请撤销合同并要求对方返还所得。
     示例：甲以虚假项目骗取乙5000元，虽未达刑事立案标准，但乙可起诉甲返还5000元及利息。

3. 民事诉讼的证据要求
   需提供证明诈骗事实的证据，如：

   • 转账记录、聊天记录、录音录像等直接证据；
     
   • 证人证言、第三方机构报告等间接证据；
     
   • 对方承认欺诈的书面或录音证据。
     提示：证据越充分，胜诉概率越高，建议及时固定证据（如公证聊天记录）。

4. 其他救济途径

   • 行政处罚：向公安机关报案，即使不立案，也可能依据《治安管理处罚法》第49条对对方处以拘留、罚款。
     
   • 刑事自诉：若对方行为涉嫌“侵占罪”（如将代为保管的财物非法占有），可向法院提起刑事自诉（但诈骗罪一般不属于自诉范围）。

行动建议：

1. 收集并整理所有与诈骗相关的证据；
   
2. 撰写民事起诉状，明确诉讼请求（如返还金额、利息、诉讼费等）；
   
3. 向被告住所地或合同履行地法院提交起诉材料；
   
4. 若对流程不熟悉，可委托律师协助处理。
   

如有进一步疑问（如证据收集、诉讼流程细节），可直接向我咨询。