您好，针对您提出的人和车发生事故但都没事然后离开了现场应该如何处理的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，即使事故中人和车都没有受到伤害，但事故本身仍然需要得到妥善处理，以确保后续不会出现纠纷或法律问题。
一、事故现场处理
确保安全：在事故发生后，首要任务是确保现场安全，避免二次事故的发生。如果事故发生在道路上，且车辆能够移动，建议在确保安全的前提下，将车辆移至不妨碍交通的地点。
固定证据：在撤离现场前，尽量拍摄事故现场的照片或视频，记录事故发生的时间、地点、车辆位置、碰撞部位等关键信息。这些证据在后续处理中可能会起到重要作用。
二、后续处理流程
自行协商：如果事故仅造成轻微财产损失，且双方对事故责任无争议，可以自行协商处理损害赔偿事宜。在协商过程中，建议双方达成书面协议，明确赔偿金额、支付方式等细节，并签字确认。
报警处理：如果双方对事故责任有争议，或者事故虽然轻微但涉及特殊情况（如一方无证驾驶、酒驾等），建议立即报警。报警后，交通警察会到现场进行勘查，并根据勘查结果出具事故责任认定书。
使用“快处快赔”或“视频快处”：为了方便处理轻微交通事故，许多地区都推出了“快处快赔”或“视频快处”服务。您可以通过“交管12123”APP等平台，按照指引进行操作，快速完成事故处理流程。
三、注意事项
不要擅自离开现场：即使事故中人和车都没有受伤，也不要擅自离开现场。否则，可能会被视为逃逸行为，承担相应的法律责任。
保留相关证据：在处理事故过程中，务必保留好所有相关证据，包括现场照片、视频、证人证言、事故责任认定书等。这些证据在后续处理中可能会起到关键作用。
及时沟通协商：如果双方对事故责任有争议，建议及时沟通协商，尽量达成一致意见。如果协商无果，可以寻求交通警察或相关部门的帮助。
综上所述，即使人和车在事故中都没有受伤，也需要按照规定的流程妥善处理事故。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。