针对您借钱给私人企业老板，但企业现已倒闭的情况，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 明确借款主体与责任：

   • 首先，需要明确的是，您是与私人企业老板个人签订的借款合同，还是与该企业签订的借款合同。这决定了债务人是个人还是企业，进而影响后续的追偿方式。
   • 如果借款合同是与私人企业老板个人签订的，那么即使企业倒闭，老板个人仍需承担还款责任。您可以直接向老板个人追偿。
   • 如果借款合同是与该企业签订的，且企业已依法进行破产清算，那么您的债权将作为破产债权参与分配。但需注意，破产清算后，企业可能已无足够资产偿还所有债务，您的债权可能无法得到全额清偿。

2. 收集并保留证据：

   • 无论借款合同是与个人还是企业签订，您都需要收集并保留好所有与借款相关的证据，如借款合同、转账记录、收据、聊天记录等。
   • 这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明借款事实的存在以及借款的具体金额和条件。

3. 尝试协商解决：

   • 在采取法律行动之前，您可以尝试与老板个人或企业（如果尚未完全倒闭且仍有管理团队）进行协商，看是否能够达成还款协议。
   • 协商解决可以节省时间和成本，并且有助于维护双方的关系。但需注意，协商过程中应确保协议内容明确、合法，并最好以书面形式记录下来。

4. 通过法律途径追偿：

   • 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来追偿。具体方式包括向法院提起民事诉讼或申请仲裁（如果借款合同中有仲裁条款）。
   • 在诉讼或仲裁过程中，您需要提交上述收集的证据来证明借款事实和金额。法院或仲裁机构将根据事实和法律规定作出判决或裁决。
   • 如果判决或裁决支持您的诉求，但对方仍不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施来强制对方履行还款义务，如查封、扣押、拍卖财产等。

5. 关注企业破产清算程序：

   • 如果企业已进入破产清算程序，您需要及时向破产管理人申报债权。破产管理人将根据破产法的规定对您的债权进行登记和确认。
   • 在破产清算过程中，您有权参与债权人会议并了解破产清算的进展情况。如果破产财产不足以清偿所有债务，您可能需要按照法定比例受偿。

行动建议：

• 建议您尽快收集并整理好所有与借款相关的证据。
• 尝试与老板个人或企业进行协商，看是否能够达成还款协议。
• 如果协商无果，且借款金额较大或情况复杂，建议您及时咨询专业律师（即我，杨文萍律师，专注于婚姻家庭、建设工程、刑事辩护、经济纠纷领域），以便更好地了解您的法律权益和可能的追偿方式。

最后，请记住，法律程序可能需要一定的时间和成本，但它是维护您合法权益的有效途径。希望您能够耐心处理此事，并最终得到满意的解决方案。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。