是否需要向村部交承包费，需根据养殖合同的具体约定以及土地性质来判断，以下分情况说明：

1. 若养殖用地属于村集体所有，且合同明确约定向村部缴纳承包费
   根据《农村土地承包法》规定，村集体作为土地所有权人，有权通过承包合同约定土地使用费用。若合同中明确约定承包费支付对象为村部（如村委会），且费用标准、支付方式、期限等条款合法合规（例如未超出当地政府指导价范围），则需按合同履行。
   注意：需核实村部是否具备合法收费主体资格（如是否持有县级政府颁发的收费许可证），避免因主体不合法导致合同条款无效。

2. 若养殖用地属于村民个人承包地，再转包给养殖户
   此时土地承包经营权人为村民个人，承包费应支付给原承包村民，而非村部。但若村部受村民委托代收费用（需有书面委托协议），或合同中明确约定村部作为中间方收取管理费（需符合村务公开规定），则可能涉及向村部支付部分费用。
   风险点：若村部未经授权强行收费，可能构成侵权，养殖户可拒绝支付并要求返还。

3. 若涉及集体经营性建设用地用于养殖
   根据《土地管理法》第六十三条，集体经营性建设用地出让、出租需经法定程序（如村民会议三分之二以上成员同意），并签订书面合同。此时承包费可能包含土地出让金或租金，支付对象通常为村集体经济组织（如村股份经济合作社），而非村委会。
   关键证据：需留存土地性质证明（如集体建设用地使用权证）、村民会议决议等文件，以确认收费合法性。

建议行动步骤：

1. 核查养殖合同条款，明确费用支付对象、金额及依据；
   
2. 向村部要求出示收费依据（如政府文件、村民会议决议、委托协议等）；
   
3. 若对收费合法性存疑，可向当地农业农村局或自然资源部门申请信息公开，核实土地性质及收费标准；
   
4. 协商无果时，可依据《民法典》第五百七十七条主张违约责任，或通过“农村土地承包仲裁委员会”申请仲裁。
   

如有进一步细节（如合同文本、收费通知等），可提供给我为您具体分析。