烟草专卖执法文书有涂改的补救措施需根据涂改的性质和影响程度分情况处理，具体如下：
若涂改属于轻微笔误且不影响文书核心内容
根据《烟草专卖行政处罚程序规定》及《行政处罚法》相关要求，执法文书需保持严肃性，但轻微笔误（如日期、数字书写错误）可通过划线更正并加盖校对章或执法人员签名确认的方式补救。例如：在错误处划单横线，保留原内容可辨认，上方或右侧书写正确内容，并由两名执法人员签名注明日期。
法律依据：参考《行政处罚法》第五十九条“行政机关依照法律、法规规定按照行政处罚简易程序当场作出行政处罚决定的，可以当场交付当事人；当事人拒绝签收的，应当在行政处罚决定书上注明”，虽未直接规定涂改处理，但强调文书交付的规范性，隐含对文书完整性的要求。
若涂改涉及关键事实或权利义务条款
若涂改内容涉及违法行为定性、处罚种类/幅度、当事人信息等核心要素，则需重新制作文书，原文书作为废件处理。例如：将“罚款5000元”涂改为“2000元”，此类修改直接影响当事人权益，必须通过法定程序重新出具文书，避免因程序瑕疵导致行政行为被撤销。
风险提示：根据《行政诉讼法》第七十条，行政行为程序轻微违法但未对当事人权利产生实际影响的，法院可能判决确认违法但不撤销；但若涂改导致关键事实无法查清，可能直接引发行政行为被撤销的后果。
若涂改系当事人或第三方恶意篡改
若发现文书被当事人或他人私自涂改（如篡改处罚结果、签名等），需立即固定证据（如调取监控、比对笔迹、留存涂改前后文书照片等），并通过补充询问笔录、证人证言等方式还原事实。同时，可依据《治安管理处罚法》第五十二条对伪造公文行为进行处罚，构成犯罪的移送司法机关。
实务建议：建议执法过程中使用防伪文书（如带水印、编号的专用纸张），并在交付当事人时要求其核对内容并签字确认，降低后续争议风险。
总结：涂改补救的核心原则是“程序合法性优先”，轻微笔误可校对更正，关键内容必须重新制作，恶意涂改需固定证据并追责。若您遇到具体文书涂改问题，可提供文书类型、涂改内容等细节，我将进一步分析风险点并给出操作建议。