智力三级残疾的人犯法时，其刑事责任的承担需根据具体情况进行判断，不能一概而论。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 刑事责任能力的基本原则：

   • 根据我国刑法的规定，刑事责任能力是指行为人对自己行为的辨认和控制能力。只有具备完全刑事责任能力的人，才能对其犯罪行为承担完全的刑事责任。
   • 对于智力残疾者，其刑事责任能力的判断需依据其辨认和控制自己行为的能力来确定。

2. 智力三级残疾与刑事责任能力的关系：

   • 智力三级残疾通常意味着个体在智力功能上存在一定程度的障碍，但这种障碍是否足以影响其刑事责任能力，需具体评估。
   • 如果智力三级残疾者的辨认和控制能力未受到严重影响，即他们能够理解自己行为的性质、后果，并能够控制自己的行为，那么他们应当承担完全的刑事责任。
   • 如果智力三级残疾者的辨认和控制能力受到严重影响，导致他们无法理解自己行为的性质、后果，或者无法控制自己的行为，那么他们可能被视为限制刑事责任能力人或无刑事责任能力人。

3. 不同情况下的刑事责任承担：

   • 完全刑事责任能力：如果智力三级残疾者被评估为具有完全刑事责任能力，那么他们应当对自己的犯罪行为承担完全的刑事责任，包括接受刑罚的处罚。
   • 限制刑事责任能力：如果智力三级残疾者被评估为限制刑事责任能力人，那么他们在犯罪时可能只承担部分刑事责任。根据具体情况，法院可能会减轻或从轻处罚。
   • 无刑事责任能力：在极少数情况下，如果智力三级残疾者被评估为无刑事责任能力人，那么他们将不承担刑事责任。但是，这并不意味着他们可以逃避所有法律后果，如可能被送往专门的医疗机构进行强制医疗。

4. 法律程序与评估：

   • 在确定智力三级残疾者的刑事责任能力时，通常需要进行专业的司法精神病学鉴定。这一鉴定过程将综合考虑个体的智力水平、辨认和控制能力、行为表现等多个因素。
   • 鉴定结果将作为法院判决的重要依据，用于确定个体是否应当承担刑事责任以及承担何种程度的刑事责任。

建议：

• 如果您或您身边的人涉及此类情况，建议及时咨询专业律师，以便更准确地评估刑事责任能力并制定相应的法律策略。
• 同时，也建议关注相关法律法规的更新和变化，以便及时了解最新的法律动态和司法实践。

总之，智力三级残疾的人犯法时，其刑事责任的承担需根据具体情况进行判断。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。