结论：商家在卖货时，对于买家地区太冷不适合养殖的情况，是否具有告知义务，需根据具体情况来判断，主要包括货物性质、交易习惯、合同约定以及商家是否明知或应知买家地区情况等因素。以下从不同角度进行详细分析：

1. 货物性质与交易习惯：

   • 如果货物具有特殊的养殖要求，且这些要求在行业内是众所周知的，或者根据货物的性质，商家应当预见到买家可能因地区气候原因无法养殖，那么商家在销售时应当主动告知买家相关风险。例如，销售热带鱼类时，商家应当告知买家该鱼类不适合在寒冷地区养殖。
   • 如果货物是普通商品，没有特殊的养殖或使用要求，或者这些要求并非行业内普遍知晓，且商家没有理由预见到买家会因地区原因无法使用，那么商家可能不承担告知义务。

2. 合同约定：

   • 如果买卖双方在合同中明确约定了商家需要告知买家货物可能因地区气候原因无法养殖的情况，那么商家应当履行这一告知义务。合同是双方意思表示一致的产物，具有法律约束力，商家应当遵守。
   • 如果合同中没有相关约定，那么商家的告知义务将取决于上述货物性质与交易习惯的判断。

3. 商家是否明知或应知买家地区情况：

   • 如果商家在销售时明知或应知买家所在地区的气候条件不适合养殖所售货物，且未履行告知义务，导致买家遭受损失的，商家可能需要承担相应的赔偿责任。这是因为商家在明知或应知的情况下，有义务避免买家因信息不对称而遭受损失。
   • 如果商家对买家所在地区的气候条件一无所知，且没有合理途径可以得知，那么商家可能不承担因未告知而导致的赔偿责任。但这种情况较为罕见，因为商家在销售货物时通常应当对目标市场有一定的了解。

法律建议：

• 作为商家，在销售具有特殊养殖要求的货物时，应当主动询问买家的养殖环境或地区气候条件，并告知相关风险，以避免因信息不对称而引发的纠纷。
• 作为买家，在购买货物前应当主动了解货物的养殖或使用要求，并向商家咨询相关风险。如果商家未履行告知义务且导致损失，买家可以依法要求商家承担赔偿责任。

可能法律后果：

• 如果商家未履行告知义务且导致买家遭受损失，买家有权要求商家承担赔偿责任，包括但不限于退货、换货、修理、重作、减少价款或报酬等民事责任。
• 在极端情况下，如果商家的行为构成欺诈或重大过失，买家还可能要求商家承担惩罚性赔偿责任或向相关监管部门投诉举报。

如有任何具体疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。