结论：两个人打架时，双方打伤手的和一方自己扭伤的伤，在验伤结果上是否一样，取决于实际的伤情情况，无法直接判断验伤结果是否相同。以下从不同角度进行分析：

1. 伤情鉴定标准：

   • 伤情鉴定是根据《人体损伤程度鉴定标准》来进行的，该标准详细规定了各种损伤的鉴定方法和程度划分。无论是被打伤还是自己扭伤，只要伤情符合某一鉴定标准，就会被鉴定为相应的损伤程度。
   • 例如，如果双方打伤手的伤情符合“轻伤二级”的标准，而自己扭伤的伤情也符合“轻伤二级”的标准，那么两者的验伤结果就是一样的。但如果打伤手的伤情更重，达到了“轻伤一级”或“重伤”的标准，而自己扭伤的只是轻微伤，那么两者的验伤结果就不同。

2. 伤情形成原因：

   • 验伤结果主要关注的是伤情的实际状况，而不是伤情的形成原因。因此，从验伤结果本身来看，它不会直接反映伤情是打架造成的还是自己扭伤造成的。
   • 然而，在后续的法律程序中，如民事赔偿或刑事责任追究中，伤情的形成原因会成为一个重要的考量因素。例如，如果一方能够证明自己的伤情是对方故意造成的，那么对方可能需要承担更大的法律责任。

3. 法律后果与责任承担：

   • 如果双方打伤手的伤情较重，而自己扭伤的伤情较轻，那么打伤手的一方可能需要承担更大的法律责任，包括民事赔偿和可能的刑事责任。
   • 反之，如果自己扭伤的伤情较重，且能够证明是由于对方的过错或故意行为导致的（尽管这种情况在打架中较为少见），那么对方也可能需要承担一定的法律责任。
   • 在实际案例中，法院或公安机关会根据双方的伤情鉴定结果、现场证据、证人证言等多方面因素来综合判断双方的责任承担。

建议：

• 如果您或他人涉及此类打架事件，并有人受伤，建议立即报警并寻求医疗救助。同时，保留好所有相关的医疗记录和证据，以便后续的法律程序使用。
• 在处理此类事件时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免加重事态的严重性。
• 如果您对伤情鉴定结果或法律责任承担有疑问或不满，可以及时咨询专业律师（即我本人）以获取更详细的法律建议和帮助。