您好，关于饮酒驾驶电动车的处理方式，这确实是一个需要细致解答的问题，因为它涉及到电动车的类型以及驾驶人酒精含量的不同情况。

首先，我们需要明确电动车的类型。电动车主要分为电动自行车、电动轻便摩托车和电动摩托车。电动自行车通常被视为非机动车，而电动轻便摩托车和电动摩托车则属于机动车范畴。这一分类对于后续的处理方式至关重要。

接下来，我们根据电动车的类型和驾驶人的酒精含量来详细阐述处理方式：

1. 电动自行车（非机动车）：

   • 如果驾驶人只是饮酒，并未达到醉酒标准（即血液酒精含量小于80mg/100ml），那么通常不会按照酒驾机动车的标准进行刑事处罚。但根据《中华人民共和国道路交通安全法》，驾驶人可能会面临交通安全教育、警告或者五元以上五十元以下的罚款。如果驾驶人拒绝接受罚款，相关部门有权扣留其非机动车。
   • 如果驾驶人达到醉酒标准，虽然电动自行车属于非机动车，但醉酒驾驶同样违法，且可能面临更严厉的处罚，包括但不限于罚款、拘留等，具体依据当地法律法规执行。

2. 电动轻便摩托车与电动摩托车（机动车）：

   • 饮酒驾驶（血液酒精含量20mg/100ml至80mg/100ml）：交管部门会约束驾驶人至酒醒，并处暂扣六个月机动车驾驶证，同时处一千元以上二千元以下罚款。如果再次饮酒后驾驶，将面临十日以下拘留、罚款以及吊销驾驶证的处罚。
   • 醉酒驾驶（血液酒精含量≥80mg/100ml）：这构成危险驾驶罪，驾驶人将被处拘役并处罚金，同时吊销驾驶证，且五年内不得重新取得。如果醉酒驾驶的是营运机动车，那么十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得后也不得驾驶营运机动车。

此外，无论驾驶的是哪种类型的电动车，酒后驾驶都存在严重的安全隐患。酒精会影响驾驶人的判断力、反应速度和协调能力，从而增加发生交通事故的风险。这不仅可能危及驾驶人自身的生命安全，还可能对他人造成不可挽回的伤害。

因此，我强烈建议您在饮酒后不要驾驶任何车辆，包括电动车。同时，骑乘电动车时应规范佩戴安全头盔，以降低交通事故发生时的伤害程度。为了自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，杜绝酒后驾驶行为。

最后，需要注意的是，不同地区对于电动车酒驾的认定标准和处罚力度可能会有所差异。如果您对具体地区的法律法规有疑问，建议咨询当地的交通管理部门或法律专业人士以获取准确信息。