夫妻之间故意影响对方睡觉的行为，在法律上并没有一个直接对应的罪名或明确的法律定性，但可能涉及侵犯配偶的休息权，甚至在某些情况下可能构成家庭暴力或虐待。以下从不同角度为你详细分析：

1. 侵犯休息权角度：

   • 休息权是公民的基本权利之一，受到法律的保护。夫妻之间虽然存在亲密关系，但并不意味着可以随意侵犯对方的休息权。如果一方故意通过制造噪音、抢夺被子、频繁打扰等方式影响对方睡觉，且这种行为持续存在，对另一方的身心健康造成不良影响，那么这种行为可能构成对休息权的侵犯。
   • 在这种情况下，受影响的配偶可以尝试与对方沟通，表达自己的不满和诉求，寻求和解。如果沟通无果，也可以考虑向社区、妇联等组织寻求帮助，或者通过法律途径维护自己的权益，比如提起民事诉讼要求对方停止侵害、赔偿损失等。

2. 家庭暴力或虐待角度：

   • 在某些情况下，故意影响对方睡觉的行为可能构成家庭暴力或虐待。家庭暴力通常指的是家庭成员之间以殴打、捆绑、残害、限制人身自由以及经常性谩骂、恐吓等方式实施的身体、精神等侵害行为。而虐待则是指经常以打骂、冻饿、有病不给治疗、强迫过度劳动或限制人身自由、凌辱人格等方法，从肉体或精神上进行摧残迫害的行为。
   • 如果故意影响对方睡觉的行为达到了上述家庭暴力或虐待的程度，比如通过持续制造噪音、抢夺被子等方式导致对方长期无法入睡，进而引发身体疾病或精神问题，那么这种行为就可能构成家庭暴力或虐待。在这种情况下，受影响的配偶可以向公安机关报案，或者向人民法院提起刑事自诉，要求对方承担相应的法律责任。

建议与提醒：

• 夫妻之间应该相互尊重、理解和包容，共同维护和谐的家庭关系。如果一方存在故意影响对方睡觉的行为，建议双方先进行沟通协商，寻求和解。
• 如果沟通无果或者行为持续存在且对另一方造成不良影响，建议及时寻求专业帮助，比如向社区、妇联等组织反映情况，或者咨询专业律师了解自己的权益和维权途径。
• 在处理此类问题时，要注意保留相关证据，比如录音、录像、医疗记录等，以便在需要时证明自己的主张。

总之，夫妻之间故意影响对方睡觉的行为虽然不一定直接构成犯罪，但可能涉及侵犯休息权或家庭暴力等问题。如果遇到此类情况，建议及时寻求帮助并维护自己的合法权益。如果你还有其他关于婚姻家庭方面的法律问题，可以直接向我咨询。