扒别人信息开户存在多重法律风险，具体如下：

1. 侵犯公民个人信息罪的风险：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法获取、出售或者提供公民个人信息，情节严重的，将构成侵犯公民个人信息罪。扒取他人信息开户，显然属于非法获取公民个人信息的行为。一旦信息被用于非法目的，如诈骗、洗钱等，或者信息泄露导致他人遭受损失，扒取信息者将可能面临刑事追究，包括有期徒刑、拘役和罚金等处罚。

2. 民事侵权责任的风险：

   • 扒取他人信息开户还可能构成对他人隐私权、名誉权等人格权的侵犯。根据《中华人民共和国民法典》的规定，自然人享有隐私权、名誉权等人格权，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权，不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。若因扒取信息导致他人隐私泄露、名誉受损，扒取信息者将需承担民事侵权责任，包括赔偿损失、赔礼道歉等。

3. 行政处罚的风险：

   • 除了刑事和民事责任外，扒取他人信息开户还可能面临行政处罚。根据相关法律法规，非法获取、使用公民个人信息的行为，可能由公安机关给予警告、罚款等行政处罚。这些处罚虽然不如刑事处罚严厉，但也会对个人声誉和信用记录造成不良影响。

4. 信用风险：

   • 扒取他人信息开户还可能导致个人信用受损。一旦被发现，这种行为将被记录在个人信用报告中，影响个人未来的贷款、信用卡申请等金融活动。在信用体系日益完善的今天，信用记录的重要性不言而喻，因此扒取信息者需承担由此带来的信用风险。

法律建议：

• 增强法律意识：了解并遵守相关法律法规，不非法获取、使用或泄露他人个人信息。
• 保护个人信息：加强个人信息保护意识，不随意将个人信息提供给他人，特别是敏感信息如身份证号、银行卡号等。
• 及时维权：若发现自己的个人信息被非法获取或使用，应及时向公安机关报案，并寻求法律帮助以维护自己的合法权益。

总结与启示： 扒取他人信息开户是一种严重的违法行为，不仅可能面临刑事追究和民事赔偿，还可能受到行政处罚和信用风险的影响。因此，我强烈建议大家增强法律意识，保护好自己的个人信息，不参与任何非法获取或使用他人信息的行为。若遇到相关法律问题，可以直接向我咨询，我将为你提供专业的法律帮助。